Sambal Teri Cabe Ijo

Erna's kitchen
Erna's kitchen @mamaAdl4n
Tangerang Selatan

Waktu beli lauk di Warung makan khas Sunda deket rumah, sy liat ada sambel cabe ijo. Pas dicobain koq enak ya, tp kan ngga mungkin tiap hari beli sambel. So sambil diingat2 apa aja bahannya, jadi lah sambel ini. Biar tambah enak, sy kasih teri goreng. Udah bbrp kali mencoba, resep ini yg mendekati sambel warung itu. Asli seneng akhirnya bisa bikin sambel ijo kesukaan.

Sambal Teri Cabe Ijo

Waktu beli lauk di Warung makan khas Sunda deket rumah, sy liat ada sambel cabe ijo. Pas dicobain koq enak ya, tp kan ngga mungkin tiap hari beli sambel. So sambil diingat2 apa aja bahannya, jadi lah sambel ini. Biar tambah enak, sy kasih teri goreng. Udah bbrp kali mencoba, resep ini yg mendekati sambel warung itu. Asli seneng akhirnya bisa bikin sambel ijo kesukaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahCabe hijau keriting
  2. 12 buahCabe rawit hijau
  3. 3 siungBawang putih
  4. 2 siungBawang merah
  5. 1 buahTomat hijau (punya sy tomat hijaunya udah jadi orange)
  6. 1 sdmTeri medan, goreng
  7. 1/2 sdtKaldu jamur
  8. 1/2 sdtGula pasir
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan2nya.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih dan tomat.

  3. 3

    Ulek kasar semua cabe.

  4. 4

    Tumis duo bawang hingga harum, kemudian masukkan cabe ulek dan tomat. Tumis sampai matang. Minyaknya sy banyakin dikit. Sy tambahin air dikiiit

  5. 5

    Terakhir baru masukkan teri goreng, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk2, lalu matikan api.

  6. 6

    Sambel teri cabe ijo dah siap.

  7. 7

    Dimakan bareng ikan goreng, mantap bgt. Asli bikin boros nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna's kitchen
Erna's kitchen @mamaAdl4n
pada
Tangerang Selatan
Ibu rumah tangga dengan 1 anak, lagi belajar masak dan suka mencoba resep-resep baru. Kadang berhasil, kadang gagal. Never give up. Berusaha memberikan yang terbaik tuk keluarga tercinta.
Lebih banyak

Komentar (2)

Meisa Rahwidyani
Meisa Rahwidyani @cook_16283375
Klo sambel ijo ni saya tambahin ya direbus dlu cabe keriting ijo sama tomat ijo biar lebih mantap😉

Resep Serupa