Ikan kakap kuah kemangi

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kakap putih yg kecil
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 bijicabe kriting
  5. secukupnyacabe rawit
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 batangsereh
  9. secukupnyadaun kemangi
  10. 1 buahtomat kecil
  11. garam
  12. penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan ikan kakap, lalu ksh sedikit garam

  2. 2

    Halus kan bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit

  3. 3

    Sereh cukup digeprek saja, cabai keriting belah 2, cabe rawit ksh bulat2 saja, tomat belah 4

  4. 4

    Tumis bumbu halus, lalu masuk semua bumbu yg lain, tunggu hingga harum, kemudian masuk kan air lalu ikan kakap tadi

  5. 5

    Kasih garam, penyedap "jika mau", tunggu sampai ikan matang, koreksi rasa sampai pas dilidah

  6. 6

    Setelah rasa sudah ok, masuk kan kemangi tadi, tunggu hingga layu sedikit, matikan api, hidang kan hangat + nasi

  7. 7

    Terima kasih, selamat mencoba yahh... Gbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Billink Ambarita
Billink Ambarita @cook_5120333
pada
Nusa tenggara timur
Wife ❤ SES , bless jesus in my life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa