Acar Merah

Andrianine
Andrianine @Andr26
Jakarta Timur

Teman makan Nasi kabsah, kebuli, dll mantap dan segar karena ada nanas dan belimbing wuluhnya. Silahkan dicoba.
#3weekschallenge

Acar Merah

47 orang berencana membuat resep ini

Teman makan Nasi kabsah, kebuli, dll mantap dan segar karena ada nanas dan belimbing wuluhnya. Silahkan dicoba.
#3weekschallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahwortel, potong dadu kecil
  2. 10 bijicabe rawit hijau, iris kecil
  3. 2 bijicabe merah keriting
  4. 10 siungbawang merah, iris
  5. 1 buahtimun, potong dadu kecil
  6. 1 buahnanas, potong dadu
  7. 1 buahtomat merah, potong dadu kecil
  8. 3 buahbelimbing wuluh, iris
  9. Bahan Kuah Merah:
  10. 3 bijicabe merah keriting
  11. 3 bijicabe rawit merah
  12. secukupnyaair
  13. 1 sdtgaram
  14. secukupnyagula, sesuaikan dengan air
  15. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, iris dan potong semua bahan dan campur jadi satu. Lalu blender bahan kuah merahnya, masak sampai mendidih. Koreksi rasa jika kurang manis atau asin bisa tambahkan garam dan gula. Saring kuah merahnya, tambahkan air jeruk nipis. Kemudian aduk, sisihkan dan tunggu dingin.

  2. 2

    Setelah kuah merah dingin campur dengan bahan acarnya. Aduk menjadi satu, masukkan dalam kulkas tunggu sampai dingin. Acar merah siap di santap dengan nasi kabsah atau kebuli dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andrianine
Andrianine @Andr26
pada
Jakarta Timur
Masakan rumahan dan resep ala kadarnya 😍😁 by @andrianine
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa