Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 porsi
  1. 1/4 kgkerang
  2. 1 buahtahu
  3. 4 bhsosis merah
  4. 6 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 4 lembardaun salam
  7. 2 cmlengkuas
  8. 2 cmjahe
  9. 2 cmkunyit
  10. 3 sdmkecap asin
  11. 5 sdmkecap manis (bs lebih atau kurang)
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih tahu dan potong dadu

  2. 2

    Cuci bersih kerang. Rebus dalam air mendidih selama 10 menit. Kemudian tiriskan.

  3. 3

    Potong bawang merah, bawang putih,dan sosis. Serta geprek jahe,lengkuas, dan kunyit.

  4. 4

    Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

  5. 5

    Masukkan lengkuas, jahe,dan kunyit yang sudah digeprek.

  6. 6

    Masukkan daun salam.

  7. 7

    Tambahkan sosis

  8. 8

    Setelah tercium bau harum, tambahkan air

  9. 9

    Tambahkan tahu, kerang, kecap asin, kecap manis, gula, dan garam.

  10. 10

    Setelah matang dan meresap tata dalam piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lova's Kitchen
Lova's Kitchen @cook_8318081
pada
Sidoarjo

Komentar (5)

Resep Serupa