Ayam Kecap Bumbu Pala

Rieagustina
Rieagustina @rieagustina
surabaya

Ayam kecap favorit saya. 😀

Ayam Kecap Bumbu Pala

18 orang berencana membuat resep ini

Ayam kecap favorit saya. 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgdada ayam Filet
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 10siunh Bawang merah
  4. 5 siungBawang putih
  5. 1/2 butirPala
  6. 2 bkskecap (saya pakai Bango yang 1000an)
  7. 3 butirkemiri
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 ruasLengkuas
  10. 2 lembarDaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk purut
  12. 1 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam kemudian potong dadu (ayamnya bisa juga potongan besar, nggak harus potong dadu).

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, pala, garam. Kemudian balurkan pada Ayam, campur hingga merata

  3. 3

    Siapkan wajan/panci yang telah diisi air. Masukkan ayam tadi kemudian tambahkan kecap.

  4. 4

    Masukkan laos yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk dan bawang bombay yang telah dipotong.

  5. 5

    Rebus hingga Ayam empuk dan air berkurang. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rieagustina
Rieagustina @rieagustina
pada
surabaya
Blog: www.rieagustina.compenyuka pantai, senja, dan puisi. Suka jalan-jalan. suka masak yang praktis, tapi kalau masak suka lupa bahan-bahannya, jadi tiap habis masak harus dicatat 😂😂😂😂iG: @rieagustina 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa