Donat kentang

Tipsnya jangan terlalu banyak menuang air, karna pengalaman saya pakai kentang ini dia jd agak lembek adonannya.
Di resep saya tulis hanya perkiraan saja untuk air. Lebih baik d tuang sedikit” sambil di liat tekstur adonannya.
Tepung bisa pakai cakra saja tidak harus di campur tepung segitiga. Sesuai selera.
Worth it banget buat d coba karna dontang ini masih empuk sampai 3 hari.
Dan setelah matang lebih baik jgn d tumpuk.
Donat kentang
Tipsnya jangan terlalu banyak menuang air, karna pengalaman saya pakai kentang ini dia jd agak lembek adonannya.
Di resep saya tulis hanya perkiraan saja untuk air. Lebih baik d tuang sedikit” sambil di liat tekstur adonannya.
Tepung bisa pakai cakra saja tidak harus di campur tepung segitiga. Sesuai selera.
Worth it banget buat d coba karna dontang ini masih empuk sampai 3 hari.
Dan setelah matang lebih baik jgn d tumpuk.
Cara Membuat
- 1
Campur bahan kering (tepung, ragi, gula, susu) aduk rata lalu masukan kuning telur, kentang dan air sambil di mixer sampai setengah kalis.
- 2
Masukan mentega dan garam. Mixer sampai adonan kalis elastis (untuk donat saya tidak sampai window pane)
- 3
Tutup dan istirahatkan 30 menit
- 4
Bagi adonan (saya @30gr) dan bentuk bulat. Istirahatkan lagi 30 menit
- 5
Panaskan minyak, sebelum di goreng bolongi donat dengan spuit yg d tabur tepung, supaya tidak lengket saat melubangi.
- 6
Goreng dengang 1x balik saja.
- 7
Beri toping sesuai selera setelah donat dingin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat kentang Donat kentang
Donat kentang andalan sejak jaman dulu kala, resep paling pas menurut saya, gak perlu diuleni sampai kalis elastis adonan donat sudah mengembang dg baik dan lembut banget hasilnya. Untuk donat difoto ini saya nguleni manual ya, lagi males ngeluarin mixer, tapi hasilnya sangat memuaskan, tetap moist & empuk sampai besoknya. Resep sudah pernah saya posting di IG tp lupa ternyata belum pernah saya tulis di cookpad. Susi Agung -
Donat kentang Donat kentang
Paling suka bikin donat yg montok2 kyk gini trus abis itu d kasih topping aneka rasa..udah berasa kyk jajan donat yg Ada d mall. Trima kasih mbak fen'z ini jd resep donat kentang andalan deh... Me'Loz -
Donat kentang Donat kentang
Source : @nayyaDi resep mba nayya ini saya ganti 5 g tepung serba guna dgn maizena, suka banget dgn resep ini, terima kasih mba nayya, beneran anti gagal nih💐🤍 Umi Rieke Kitchen🍳 -
Donat kentang Donat kentang
Pertama kalinya nyoba bikin donat kentang..iseng soalnya ada bnyak kentang dirumah😁Awal mulanya hasil Adonan lembek.. Trus tak taburin tepung sampe Adonan nya pas buat di ulenin..Pas didiemin trus ngembangg... Ahhh senangnya 🥰#MudikOnline#CookpadCommunity#BerburuCelemekEmas#BerjuangBersamaTeman#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#MulaiMisiHero_Tegal Nana -
Donat kentang Donat kentang
Beberapa trial eror akhirnya menemukan komposisi yg pas, hasil akhirnya nyuus Nunung Mahmudah -
Donat kentang Donat kentang
Dari sma saya suka sekali dontang, awal tau dontang ada yang jualan depan giant deket rumah, tiap pulang sekolah pasti suka beli. Akhirnya dari banyak resep aku coba, resepku sekarang menurutku paling pas.Sekarang aku suka jualan dontang seminggu 1-2x saja tergantung banyak nggaknya kerjaan rumah, kadang juga ada pesenan dari orang" entah buat ulang tahun atau arisan.. Selamat mencoba yaa wendyqiu03 -
Donat kentang Donat kentang
Adik ipar ku mau bikin donat, lagi libur panjang kuliah karna covid-19Jadi aku cari2 di cookpad resep donat ketemulah resep mama fitri sasmaya dan aku takjub karna mirip banget ponuuut rasanyaaaaCusss yuk buat donat biar ga jajan teruus Agantha Putri Maylan -
Donat kentang Donat kentang
Bismillah... Gk mw ketinggalan ikut meramaikan #GoDaPaders bikin yg simpel2 aja,NB:untuk takaran air bs disesuaikan yaa, dsni sy pakai 120 ml tpi klo misal ny kurang bs di tambah dan klo kelebihan bs dikurangi..Berat kentang setwlah di kukus dan di haluskan ya bun..#GoDa_KentangKepBasah#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia@komunitaspaders@Cookpad_id#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#PejuangGoldenApron2 Ummu Faqih -
Donat kentang Donat kentang
udah lama penasaran sama donat kentang cuma males bikinnya.. akhirnya diniatin juga bkin, walopun sdikit ribet tapi worth it sama rasanya, empuk n gurih 😋 ibu2 komplek sampai mnta resepnya.. resepnya dari cici fen.z.. 🤗🤗🤗 disave dsini biar g susah nyari resepnya.. kana olivia -
Donat kentang Donat kentang
Donat favorit nak anak dan suami. Empuk nya kebangetan. Kentangnya kerasa banget. Cukup topping gula halus aja udah enak. Ria Anggraeni -
-
Donat kentang Donat kentang
Setelah berkali kali bikin donat ini ga menentu hasilnya. Kadang bagus, kadang keras. Alhamdulillah kali ini bagus hasilnya. Tipsnya: pastikan raginya masih lama kadaluarsanya, saat memasukkan air harus sedikit demi sedikit, dan yang paling penting uleni adonan sampai kalis elastis. Kali ini saya pakai sistem 1 kali proofing. Jd ga perlu waktu lama buat nungguin hasilnya. Karena anak yang sudah excited sama hasilnya.Source : Nadine ChandraDengan sedikit modifikasi#RecookDepok_Donat#CookpadCommunity_Depok#BelanjaIdeDiPasarCookpad#DonatKentang #TepungTelur#PejuangGoldenApron3 Dapur Afnazia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar