Kembang goyang

Sari Puspa
Sari Puspa @SariPuspa
Surabaya

Hasilnya renyah, garing dan tidak berminyak👌Penggunaan jahe utk penguat aroma dan rasa klo tdk suka boleh gk pkai tapi ukuran santan jadi 200 ml.. Dan boleh tambahkan wijen bila suka.

Kembang goyang

Hasilnya renyah, garing dan tidak berminyak👌Penggunaan jahe utk penguat aroma dan rasa klo tdk suka boleh gk pkai tapi ukuran santan jadi 200 ml.. Dan boleh tambahkan wijen bila suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung beras
  2. 50 grtepung terigu
  3. 50 grtepung tapioka/kanji
  4. 50gula pasir
  5. 2 butirtelur
  6. 150 mlair santan (me : 1 bks santan kara @65ml + air)
  7. 50 mlair jahe (3 ruas jahe parut + air)
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Secukupnyapewarna makanan sesuai selera (me : kuning)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata semua bahan smp tidak bergerindil.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng (penggunaan minyak agak banyak) celupkan cetakan ke dlm minyak panas.

  3. 3

    Angkat cetakan dari minyak panas lalu celupkan ke dlm adonan (cukup 3/4 dari cetakan jgn smp tenggelam spy adonan mudah lepas saat menggoreng).

  4. 4

    Goreng sambil cetakan sedikit di goyang spy adonan lepas (penggunaan api kecil).

  5. 5

    Goreng smp matang sambil di balik, angkat lalu tiriskan dan simpan dlm toples/wadah kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Puspa
Sari Puspa @SariPuspa
pada
Surabaya
FB 👉 Sari PuspaIG 👉 @by_saripuspaIbu rumah tangga doyan baking & cooking 👩‍🍳 mulai gabung dan nulis resep di cookpad (20 sept 2018)Terima kasih bnyk sdh recook, follow dan like resep saya 🙏 mudah2an bermanfaat ❤️
Lebih banyak

Komentar (6)

Sari Puspa
Sari Puspa @SariPuspa
Minyak agak banyak pkai wajan cekung, penggunaan api kecil bund

Resep Serupa