Campur tepung beras, tepung terigu, garam, essens pandan dan santan

Masak sambil di aduk hingga meletup-letup dan kalis

Biarkan uap panasnya hilang, masukkan mentega, campur dengan spatula hingga menjadi adonan yang kalis

Setelah dingin bagi menjadi 5, pipihkan dengan menggunakan plastik kemudian isi dengan pisang kepok kukus, bentuk menyerupai bentuk pisangnya, bungkus dengan plastik

Kukus kurang lebih 10 menit

Untuk membuat fla santannya, rebus santan bersama larutan maizena dan daun pandan sampai meletup-letup, angkat, sisihkan

Saran penyajiannya, potong2 pisang ijo, tuang fla santan tambahkan bubur mutiara, batu es, sirup cocopandan dan susu kental manis