Ini sambal Gandaria yang di buat kalau pas musim buah Gandaria yg khas bgt dgn rasa asam nya. Klo udah buat sambal ini luar biasaaaaa bikin nambah bah bah baaahhhh heheehhe...#SatuResepSatuPohon

Gandaria mulai musim lagi.. Salah satu sambal favorit Pak Suami. Hampir sama dengan resep sambal dadakan hanya ditambah gandaria. Rasanya nagih dimakan pakai nasi panas + ikan asin😄

Segarnya di saat berbuka puasa, dengan menambahkan sambal gandaria pada menu#siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Lagi Musim Buah Gandaria😍Dulu Kenal Sambal ini Waktu Main Ke Daerah Banten.Tepatnya di Kampung Cisampih Kab. Lebak, Dan Di Situ Kita Makan-makan Rame-rame Pake Nasi Liwet, Sama orang kampung Situ. bahkan Di ajak Metik Buah Gandarianya Atau Orang sana Bilangnya Buah Jatake. Kita Metik langsung dari pohonnya 😁,Nah Pas Pertama Nyoba Sambal Gandaria Emang Rasanya Asem Tapi Enak & seger, Apalagi Di Tambah Ikan Bakar Atau ikan Asin Makannya Tambah nikmat,Karna Kemaren Di Grup Ngomongin Sambal Gandaria.Jadi Inget Waktu Ke Banten. Dan Akhirnya Saya Pun Buat sendiri,Teflon PakSu Suruh bawa buah Gandaria dari toko, Cuma Saya di sini pake Resep Bunda @OpiBiasanya Saya Pake resep Sendiri Karna Kalau orang Banten biasanya Cabenya ga di rebus, alias cabe mentah.Source :OpiBun#SambalGandaria#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity_Bogor

1st Week Golden Apron Cookpad ChalangeSambal GandariaDi tempat saya lagi musim banget gandaria, dipinggir jalan sekantong plastik harganya hanya lima ribu rupiah. Gandaria yang sudah matang berwarna oranye mirip seperti tomat, rasanya asem manis segar seperti mangga. Untuk yg masih mengkel ato hijau rasanya asyeeemm.. saya ga kuat kalo lsg dimakan 😅 tp banyak yang suka juga sih disini kalo lsg dimakan. Jadilah saya buat sambel gandaria saja...#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas

Sambal ini biasanya ada di rumah makan khas Sunda. Rasanya yang kecut seger dengan teksturnya yang kriuk saat dimakan memang cocok dijadikan sambal.Sayangnya sambal jenis ini hanya muncul saat pohon gandaria bebuah saja.Dan biasanya saat musim buah gandaria tiba, hampir setiap rumah di kampung halaman ibu saya bikin sambal ini. Maklum saja, disana masih mudah menemukan pohon gandaria.Tapi setelah almh. Ibu merantau ke Jakarta, agak sulit mendapatkan buah gandaria, kalaupun ada biasanya sudah agak layu.Tapi karena #IbuKangenKampung, jadinya teteup di beli juga dan dibuatkan sambal gandaria ini. Alhasil karena seringnya bikin sambal ini, akhirnya sekeluarga yang awalnya tidak tau dan tidak suka sambal gandaria ini jadi suka semua. Dan sekarang saya juga mengenalkan sambal ini kepada keluarga saya. Alhmdulillah semuanya sukaaa..#weekendchallenge#semuatentangibu#TeamTrees#saturesepsatupohon#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_balikpapan, kaltim#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id

jadi saya makan sop daging di warung ibunya teman saya, dan di suguhi sambal gandaria ini, ya Allah enak pake banget! Pas saya coba sambel ke sop nya walaaah nikmaaat pake bangeet hahahaha perpaduan asam-pedas-manis jadi satuuuu.. eeh pas ke tukang sayuur nemu itu buah gandaria sebungkus kecil dihargai 2500 ada 7 buah, langsung tanpa mikir beli.. tapi sayang cuma beli sebungkuss😭 Sambal ini cocok dimakan bareng apa aja, tadi saya coba pake ayam goreng dipenyet dan udang goreng tepung, beeeuuhhh mantap pake bangeeet hahaha bikin nambah nasi terus tapi sayang perut ini udah kenyang.. Alhamdulillah.. 🙏 Sok atuuh dicoba, cekidoott👇

30/11/2024 (1049).......kemarin ke pasar pas beli sayur liat ada buah Gandaria,lgsg aja beli. Buah Gandaria termasuk buah yg udh langka dan buah musiman,saat ini agak susah sih nemu buah gandaria. Buah yg rasanya dominan asem ini enak kalo di bikin sambel atau asinan. Gandaria di masak balado udang jg enak bgt.Buah Gandaria ini kalo di sambal bikin nambah nafsu makan,perpaduan rasa pedas,gurih,asem dan sedikit manis benar-benar nikmat di makan dengan ikan goreng dsb. Rasanya ya gk beda jauh dgn sambal mangga......bikin yuuk moms sambal Gandaria buah asli Indonesia yg udah termasuk langka ini. Sebagai orang Indonesia kalo makan gk ada sambal serasa ada yg kurangHari ini (09/01/2024) saya masak bawal goreng tahu goreng,tumis jamur tiram wortel cikuwa daun dill sebagai teman makan sambal gandaria#DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Buah yg 1 ini sudah jarang ditemui di tukang sayur maupun dipasar, krn buah ini ktnya musiman.. pas lagi ada ak lgsg beli ajah yg banyak.. krn ini cocok bgd dibuat sambal yg bisa bikin nambah nasi terus, buahnya jg enak dimakan langsung #PejuangGoldenApron2

(resep 86)Aku nyobain sambal ini udah lama dari sepupu tapi baru bikin sendiri beberapa hari kemarin. Pedes manis aseeeemm 😣...segeeerrrr. Tapi hati² yg punya magh, jangan terlalu pedas dan asem nanti bisa kambuh.-240120-#cookpadcommunity_tangerang

Ahhh satu kata bwt sambal ini Mantuulll bujend 😂😂.Nyobain sambel gandaria nya teh opi wkt dulu kopdar, dikit2 nambah ahir nya jd bukit dan itu pasti 😂.Kebenaran kemaren ke tuksay ada gandaria ahir nya nyambel deh aq.

Ibuku suka sekali dengan buah gandaria untuk membuat sambal. Tapi buah ini sukar didapat. Pas kemaren saya ke Mayestik, saya menemukan buah gandaria... lalu saya buat sambal seperti yang selalu dibuat oleh ibu. #ManisnyaCintaIbu