Sayur Nangka (Bangka style)

Roschelle Kitchen
Roschelle Kitchen @cook_8544280
Somewhere in the world

Resep warisan turun temurun dari nenek moyangku yg asli orang Bangka 😊

#ModalBumbuDasar
#AntiRibet

Sayur Nangka (Bangka style)

23 orang berencana membuat resep ini

Resep warisan turun temurun dari nenek moyangku yg asli orang Bangka 😊

#ModalBumbuDasar
#AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grnangka muda
  2. 5 btgkacang panjang, potong2
  3. Segenggamebi, rendam air panas, tiriskan
  4. Segenggamdaun belinjo
  5. 3 lbrdaun salam
  6. 100 mlsantan instant, larutkan
  7. 1 sdtkaldu ayam non msg
  8. Secukupnyagaram, gula pasir
  9. Bumbu halus :
  10. 6 bhcabe merah keriting
  11. 5 bhrawit oren
  12. 5 bhbawang merah
  13. 1 bhbawang putih
  14. 2 btgsereh, ambil bgn putihnya
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 1 ruaskunyit
  17. 4 btrkemiri
  18. 1/2 sachetterasi(lebih mantep klu terasinya terasi bangka)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka hingga setengah matang, buang airnya, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ebi dan daun salam, aduk2, tambahkan santan dan nangka, beri garam, kaldu ayam

  3. 3

    Masak hingga nangka empuk, masukkan daun belinjo dan kacang panjang, aduk2, tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Roschelle Kitchen
Roschelle Kitchen @cook_8544280
pada
Somewhere in the world
My name is Rose 🌹I'm a mom of a pretty Princess "Michelle".. together we make "Roschelle Kitchen"We love to try new recipes coz we love cooking & eating 🍳🍴😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa