Sayur Nangka

Indriana Joseph
Indriana Joseph @cook_5398338
Surabaya

Dr kemarin Pengen yg santen2.. Akhirnya dpt jg nangka muda hr ni,jadilah di kuah santan plus kacang panjang,terong ungu & tahu..

Sayur Nangka

4 orang berencana membuat resep ini

Dr kemarin Pengen yg santen2.. Akhirnya dpt jg nangka muda hr ni,jadilah di kuah santan plus kacang panjang,terong ungu & tahu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
6 porsi
  1. 250 gnangka muda
  2. 1 buahterong
  3. 1 ikatkacang panjang
  4. 1/4 gramtahu
  5. 3 ruas jarikunyit
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 buahcabai rawit
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 1 ruas jarikencur
  11. 1 ruas jarilengkuas
  12. 1 batangserai
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. secukupnyasantan
  16. minyak goreng
  17. garam
  18. gula
  19. air

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan potong2 sayuran sesuai selera.. Potong tahu seukuran dadu,lalu goreng setengah kering. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu kecuali daun salam,daun jeruk dan serai. Tumis bumbu hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air dan masukan nangka mudanya. Setelah mendidih masukan terong lalu kacang panjang dan tahu. Beri gula dan garam. Tambahkan santan dan koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Siap sajikan

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indriana Joseph
Indriana Joseph @cook_5398338
pada
Surabaya
IRT_1 Putra 😊 hobby makan & masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa