Soup Brenebon
Pokoknya yg kuah2 saya n keluarga paling doyan... yuuukk diliat resep n cara buatnya, simple aja👌
Soup Brenebon
Pokoknya yg kuah2 saya n keluarga paling doyan... yuuukk diliat resep n cara buatnya, simple aja👌
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sampai air mendidih,langsung matikan api n tiriskan
- 2
Rebus kacang merah sampai setengah matang, sisihkan
- 3
Ambil panci baru, masukkan air kurleb 3-4liter atau selera.. rebus kembali daging,masukkan kacang merah, beri seledri atau daun sup yg sdh disimpul/ikat..
- 4
Panaskan wajan n tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, masukkan kedlm panci yg sedang merebus soup.. masukkan pala yg sdh di geprek
- 5
Masak sampai daging empuk, masukkan wortel dan masak smpe matang kacang merah nya, ambil 1 sendok sayur: kacang merahnya kemudian haluskan dan masukkan kembali kedalam panci soup.. cara ini sesuai selera yaa apabila kita mnginginkan kuah soup yg lbh kental n creamy.. masukkan garam n kaldu bubuk,test rasa.. masukkan daun bawang,matikan api kompor
- 6
Soup Brenebon siap disajikan dgn taburan bawang goreng,jeruk nipis n sambal.. sajikan dgn nasi hangat n perkedel kentang.. yum yum yum👌👌👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soup Brenebon Soup Brenebon
Soup brenebon sudah cukup populer di kalangan pecinta masakan manado. Apalagi karena Soup brenebon cukup bisa berkawan atau di makan bersama lauk lainnya seperti sambel roa, abon-abon cakalang, pampis, woku belanga dst, akan makin terasa nikmat. Apalagi dimakan ke esokan hari, kuahnya akan semakin kental dan makin enak menurut saya. Ini salah satu sajian makanan keluarga kami.#Berburucelemekemas dan #resolusi2019#Pekan_Manado
-
-
Soup brenebon Soup brenebon
Endul, recook deh. Saya gk pake ditumis ya. Kurang2in minyak shayyyy 😁
-
-
Soup brenebon Soup brenebon
Ada Sisa daging sapi. Tukang Sayur lewat cuss deh Beli kacang merah
-
Sup Brenebon Sup Brenebon
resep mertua yang merayakan Natal, hidangan sup yang selalu disediakan disaat makan-makan kumpul keluarga.
-
Sup Brenebon Sup Brenebon
Yuhuuuu, mamah kembali dengan resep sayuran tapi kali ini mamah cari yang udah sekaligus sama proteinnya. Jadi, mamah hemat energi karena dalam satu menu ada protein dan sayur yang bersatu membangun nutrisi 😎Brenebon atau sup kacang merah yang endeuss banget dimakan anget-anget, pakai sambal sama nasi panas. Ini menu persiapan musim hujan. Uniknya, diangetin buat besoknya justru makin nikmat karena kacang merahnya makin nge-blend sama kuahnya.Nih biar makin enak, kuncinya pas dagingnya udah empuk direbus bareng kacang merah seperti biasa, kamu pindahin masak di rice cooker untuk aneka per sayurannya. Pas udah mateng, ambil sesukanya terus sisanya bisa dimakan kapan saja dan pastinya tetap hangat, sehangat pelukan mamah yang gemoyyy 🤭😘#BALONChallenge #KacanginAku
-
Sup Brenebon Sup Brenebon
Comfort food andalan nenek saya yang susah sekali ditemukan di tempat makan di Jawa, kecuali di rumah makan Manado. Dulu saking penasarannya saya cari di google, ada yang bilang dari Portugis lalu di lestarikan di NTT. Kalau nenek saya bilang, resep asalnya dari Belanda, saya juga pernah menemukan sup ini di Dutch resto di Bandung.
-
Sup Brenebon Sup Brenebon
Sebagai obat rindu dengan emak, pak suami minta dimasakin sup Brenebon. Katanya dulu ini salah satu menu favorit, dan aku nyoba masak untuk pertama kalinya. Hasilnya.. 😍 enak tidak mengecewakan 😊Source : Susilestaa
-
Sup Brenebon Sup Brenebon
Sup brenebon (bruine bonen soep) adalah sup dari negara Belanda yg sudah menjadi khas masakan daerah Manado, Minahasa dan Indonesia Timur. Bahan utamanya yaitu kacang merah beserta isian bisa iga, daging tulang, tetelan, kaki, daging yg digunakan boleh daging babi atau sapi. Cara pembuatannya seperti buat sup biasa saja, hanya ditambah sedikit rempah". Namanya sup, biar lebih enak sy tambahkan wortel dan tomat dan sy presto daging dgn kacang merahnya agar lbh empuk. Jangan tanya rasanya, kalian mesti mencobanya 👌👌👌
-
Sup Brenebon Sup Brenebon
Ini sisa daging sirloin yg bagian paling luarnya, ada tumpukan lemak gitu, jadi saya pisahin buat bikin sup brenebon, masih ada sekitar 300 graman sayuran beku sisa bikin steak tempo hari tinggal beli kembang kol dan brenebonnya, lumayan lah dari 1 kg daging has luar (sirloin) bisa jadi 3 macam masakan 👏👏👏🤭🤭🤭
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar