Siapkan ayamnya si mangkuk atau wadah, tmbahkan bawang putih cincang, merica dan garam secukupnya. Diamkan dalam kulkas.

Sembari menunggu ayamnya, siapkan tepungnya utk menggoreng ayam. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tefung beras, garam dan masako secukupnya. JANGAN DI KASIH AIR YA 😉 biar kering aja..

Ambil ayam dr kulkas, masukkan pada bahan tepung yg sudah di siapkan td. Baluri ayam dg tepung, kemudian goreng pada wajan yg sudah di beri minya dg menggunakan api sedang. Stlah matang. Angkat

Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah di cincang smpai harum, beri sedikit air, masukkan saos tomat / saos sambal, tmbahkan garam, gula pasir, masako secukupnya, tmbah kan tepung meizena yg sudah di larutkan dg air. Stelah sedikit mengental, angkat dan siramkan pada ayam yg sudah di goreng tadi..