Kupas, cuci dan potong dadu kentang yang ada, lalu goreng setengah matang dan tiriskan

Haluskan bawang putih, bawang merah, lada dan tambahkan garam

Tumbuk kentang hingga halus lalu campurkan dengan bumbu halus tadi

Tambahkan masako kedalam kentang dan ratakan

Tambahkan pula 1 buah telur ayam dan ratakan

Bentuk adonan menjadi bulat telur ukuran sedang,

Goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan