Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorkerongkongan ayam
  2. 2 cmlengkuas
  3. 1 btngsereh
  4. 2 lmbrdaun salam
  5. Bumbu halus:
  6. 9cabe rawit merah
  7. 4bawang merah
  8. 2bawang putih
  9. 2 cmkunyit
  10. 3 sdmkacang tanah mentah
  11. Secukupnyaasem jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerongkongan ayam ny,,

  2. 2

    Rebus kerongkongan ayam hingga stngh matang.

  3. 3

    Ulek bumbu halus,, lalu masukan ke dalam panci rebusan kerongkongan ayam td,,

  4. 4

    Tunggu hingga ayam kerongkongan ny matang dan si bumbu sudah tidak wangur lagi..

  5. 5

    Jngn lupa masukan garam,penyedap rasa dan sasa,, test rasa jika sudah mantapp pedas,asem dan gurih,,angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aqila nur asyifa
aqila nur asyifa @cook_7348627
pada
jakarta utara

Komentar (2)

Iin Inayasari
Iin Inayasari @cook_15249058
Bumbu halusnya ga di tumis dulu bun?

Resep Serupa