Roti Sobek (Roti Kasur)

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 mlAir
  2. 1 sdtFermipan
  3. 4 sdtSusu Bubuk
  4. 3 sdtGula Pasir
  5. 250 gramTepung Terigu
  6. 3 sdtBlueband (Boleh merk lain)
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 1 butirTelur (suhu ruangan, kocok lepas menggunakan garpu)
  9. Untuk Olesan
  10. 1 butirKuning Telur
  11. 1 sdtMinyak Goreng
  12. Campurkan kuning telur+minyak goreng, aduk dengan rata

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan air, fermipan, gula, susu bubuk,garam, dan telur kemudian aduk rata dengan menggunakan garpu.

  2. 2

    Lalu masukkan tepung terigu, kemudian di uleni hingga setengah kalis.

  3. 3

    Kemudian masukkan Blueband dan uleni lagi hingga benar-benar kalis (tidak lengket di tangan) supaya hasilnya lembut dan empuk.

  4. 4

    Setelah kalis, diamkan selama -/+ 15 menit. Di diamkan ditutup menggunakan kain basah atau di simpan di tempat kedap udara (toples).

  5. 5

    Setelah mengembang kemudian kempiskan adonan di nampan/alas yang sudah di taburi tepung tipis agar tidak lengket, kemudian gilas dan potong sesuai dgn ukuran yang diinginkan.

  6. 6

    Setelah di bentuk dan diberi isian sesuai selera (saya pakai selai coklat), kemudian susun pada loyang yang sebelumnya sudah di olesi margarin dan taburan tipis tepung terigu. Beri jarak pada saat menyusun adonan pada loyang.

  7. 7

    Diamkan -/+ 30 menit. Setelah di diamkan kemudian olesi dengan kuning telur. Panaskan oven.

  8. 8

    Kemudian panggang -/+ 45 menit (tergantung jenis oven masing-masing, saya menggunakan oven tangkring)

  9. 9

    Setelah matang angkat dan langsung olesi dengan blueband pada bagian atasnya. Sajikan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herlina Yulianti
Herlina Yulianti @cook_2605253
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa