Bola-bola Tempe daging sapi

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Tempe biasanya digoreng sama bumbu garam saja udah enak. Sekali-kali #AnakRantau juga bisa donk masak #lagilagitempe mirip dengan tampilan seperti di cafe, tempe ditambahin telur ayam, kornet/ daging cincang dan tepung panir lalu digoreng jangan lupa dicocol sambal. Wow Yummy, bisa buat camilan atau lauk buat nasi. Sedaaappnya.
#PekanPosbar_Tempe
#LagilagiTempe
#AnakRantau
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Bola-bola Tempe daging sapi

Tempe biasanya digoreng sama bumbu garam saja udah enak. Sekali-kali #AnakRantau juga bisa donk masak #lagilagitempe mirip dengan tampilan seperti di cafe, tempe ditambahin telur ayam, kornet/ daging cincang dan tepung panir lalu digoreng jangan lupa dicocol sambal. Wow Yummy, bisa buat camilan atau lauk buat nasi. Sedaaappnya.
#PekanPosbar_Tempe
#LagilagiTempe
#AnakRantau
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit.
6 orang
  1. 150 gramtempe
  2. 50 gramdaging sapi/kornet
  3. 1 batangdaun bawang, iris halus
  4. 2 butirtelur ayam kampung, kocok asal
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1/2 sdtgula pasir/kaldu bubuk instan
  8. Bahan pelapis :
  9. 1 butirputih telur ayam
  10. Secukupnyatepung roti/panir
  11. Pelengkap :
  12. Saus sambal

Cara Membuat

60 menit.
  1. 1

    Potong-potong tempe bentuk dadu, lalu haluskan, sangrai sebentar. Pindahkan ke mangkuk. Tambahkan daun bawang, garam, gula, merica, bumbu instant. Aduk rata. Tambahkan daging cincang dan 1 butir telur ayam kocok aduk rata.

  2. 2

    Kukus kira-kira 15 menit hingga daging matang. Angkat, biarkan dingin. Tes rasa.

  3. 3

    Setelah adonan dingin, tambahkan lagi 1 butir telur ayam, aduk rata. Ambil satu sendok makan, bentuk bulat. Celupkan ke putih telur, gulingkan ke tepung panir.

  4. 4

    Lakukan hingga selesai. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan minyaknya. Sajikan dengan cocolan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa