Lemon grass chicken with lime

Dian
Dian @dians_0707
Jakarta Selatan

Explore sesuatu yg beda. Nyari inspirasi masak ayam yg bumbunya beda dan blm pernah ku coba..akhirnya nemu ini. Seger, enak, bikin nagih.

Lemon grass chicken with lime

Explore sesuatu yg beda. Nyari inspirasi masak ayam yg bumbunya beda dan blm pernah ku coba..akhirnya nemu ini. Seger, enak, bikin nagih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1/2Dada ayam fillet
  2. 1/2jeruk nipis, peras airnya
  3. 2 sdmsoy sauce
  4. 2cabe rawit merah (yg suka pedes bisa ditambah)
  5. 2 genggamdaun seledri tanpa batang
  6. 1 batangsereh, iris
  7. 1 irisjahe
  8. 1 siungbawang putih
  9. 3 lembarkol putih, iris
  10. Secukupnyalada
  11. Sedikitolive oil dan kaldu jamur
  12. Sedikitair
  13. 2 lembarselada romaine untuk plating

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu iris tipis. Cincang bawang putih dan cabai kemudian panaskan olive oil dalam Teflon untuk menumis.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan cabai. Ketika sudah harum masukkan ayam, kol, sereh, dan jahe. Aduk, lalu tambahkan air sedikit.

  3. 3

    Masukkan soy sauce, lada, kaldu jamur dan garam. Aduk rata. Ketika kol sudah layu dan ayam terlihat matang, masukkan daun seledri serta perasan jeruk nipis. Aduk kembali hingga rata.

  4. 4

    Tes rasa. Jika sudah pas. Tata selada romaine di piring. Lalu tuang ayam. Hhmmm 😋😋😋 ayam siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian
Dian @dians_0707
pada
Jakarta Selatan
love to cooking and baking for family.please follow my IG: @Diidii_saptiari.selain resep masakan ada beberapa review restauran yg bisa dijadikan referensi. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa