Kupas kentang terlebih dahulu, setelah di kupas, bersihkan kentangnya dan potong dadu kentang

Siapkan minyak panas,untuk menggoreng kentang

Dan masukkan kentangnya, tunggu hingga kentang masak agak kekuningan

Angkat kentang dan biarkan kentang agak dingin.

Sambil menunggu kentang agak dingin, goreng bawang putig dan bawang merahnya, goreng sebntr saja, hingga terlihat bawang nya awak layu

Masukkan kentang ke dalam wadah dan hancurkan kentang menggunakan sendok atau gelas ya.

Kemudian masukkan bawang yg sudah di goreng, bawang perai, lado bubuk dan masako tersebut,

Aduk semuanya dan kita bentuk kentang sesuai keinginan kita

Selanjutnya kocok telur untuk mencelupkan kentang yang akan kita goreng.