Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang sapi
  2. 5 siungbawang putih di geprek
  3. 1 bhbawang bombay di belah 4
  4. 3 btgdaun bawang iris2 pnjgn 3 cm
  5. 3 tangkaiseledri ambil daun
  6. 3 bhbaby wortel potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tulang. Lalu rebus dengan air biasa sampai mendidih. Tunggu 1-2 menit. Buang air rebusan dan cuci lagi tulang untuk membuang kotoran dan lemak2.

  2. 2

    Setelah d cuci bersih masukkan ke dalam panci/ slow cooker tambahkan rempah/daun2 lain dan air sampai semua terbenam

  3. 3

    Masak dengan slow cooker selama 6jam. Atau bisa juga dg kompor dengan api kecil selama 4-5jam.

  4. 4

    Setelah masak. Saring kaldu dan dinginkan. Masukkan ke chiller untuk memisahkan lemak dengan air kaldu. Lalu buang lemaknya. Dan kaldu siap di gunakan

  5. 5

    Untuk kaldu yg ingin disimpan. Masukkan ke ice tray bekukan di freezer. Bisa diambil sesuai keperluan untuk digunakan atau dicampurkan ke bahan makanan lain

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulieshia
Yulieshia @yulieshia
pada
Bukittinggi
Masak masak masak, homemade lebih sehat
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (DS)
Tim Cookpad (DS) @tim_cookpad_ds
Hi Yuli, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih

Resep Serupa