Soto Ayam Khas Jogja

Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)
Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) @DianPurnamawati
Depok, Jawa Barat

Bismillah... Assalamuallaikum... Selamat siang bunda bunda cantik masih dalam edisi pekan jogja dan ngeramein mudah mudahan rejeki anak anak Sholeh dan sholeha. Setiap kota pastinya ada soto, ya kali ini saya mencoba resep soto dari Jogja yang tidak kalah enaknya dari soto soto kota lain dan bunda bunda cantik perlu mencobanya hihi karna rasanya enak kok banget.
#pekan_jogja
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok

Soto Ayam Khas Jogja

47 orang berencana membuat resep ini

Bismillah... Assalamuallaikum... Selamat siang bunda bunda cantik masih dalam edisi pekan jogja dan ngeramein mudah mudahan rejeki anak anak Sholeh dan sholeha. Setiap kota pastinya ada soto, ya kali ini saya mencoba resep soto dari Jogja yang tidak kalah enaknya dari soto soto kota lain dan bunda bunda cantik perlu mencobanya hihi karna rasanya enak kok banget.
#pekan_jogja
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 3 lembardaun salam
  3. 10 cmkayu manis
  4. 10 cmkayu kragean me skip karna tidak ada
  5. 3 lembardaun jeruk purut
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyagaram, penyedap dan gula
  8. Bumbu Halus
  9. 2 siungbawang putih
  10. 10 siungbawang merah
  11. 3 buahkemiri
  12. 3 cmkunyit
  13. 2 cmjahe
  14. 1/4 sdtjinten
  15. 1/2 sdtpala bubuk
  16. 7 butirmerica bulat
  17. Bahan Pelengkap
  18. 1 bungkussoun rebus air panas, tiriskan
  19. 250 grtoge siram air panas, tiriskan
  20. 5 lembarkol, iris halus
  21. 1 buahtomat iris iris
  22. 1 batangdaun bawang iris halus
  23. Secukupnyabawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai setengah matang. Buang airnya. Rebus kembali air dan masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, kayu manis, kayu kragean. Masak sampai ayam empuk.

  2. 2

    Angkat ayam. Tiriskan. Goreng ayam sampai berkulit. Angkat dan Suir suir

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu, garam, gula, penyedap kedalam rebusan air ayam. Aduk rata. Cek rasa. Masak sampai mendidih. Matikan.

  5. 5

    Tata di mangkok soun, kol, toge, suiran ayam, tomat, bawang daun, bawang goreng siram dengan kuah. Sajikan dengan nasi, sambal dan juga kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)
pada
Depok, Jawa Barat
Seorang istri dari seorang suami yang Soleh, tidak menuntut minta dimasakin yang neko neko, semua yang saya masak Alhamdulillah suka😊yang terpenting no 1 adalah anak anak😍dan ibu dari tiga orang anak, satu jagoan👦yang aktif juga Sholeh dan dua orang perempuan👭cantik juga Sholeha yg suka nguprek nguprek di dapur dan mencoba hal yang baru dalam hal memasak untuk suami tercinta😘❤️dan anak anak yang sholeh dan sholeha👳🧕❤️❤️Terimakasih untuk cookpaders yang sudah follow 🙏😘Semoga resep yang saya bagikan bermanfaat untuk cookpaders semuanya 😘Aktif di Cookpad Maret 2018💖IG : dianpurnamawati2886 jangan lupa di follow ya bunsay😉Bila men-share resep harap mencantumkan nama saya🙏😊Barang siapa yang mengambil foto resep saya akan dikenakan tindakan 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa