Bihun madu simpel

Dek_mila12
Dek_mila12 @Dek_mila12
Tulungagung

Bihun madu, salah satu jajanan khas Malaysia yang lagi viral, rasanya manis dan renyah... Cocok banget buat usaha kecil2an, modalnya sedikit... Pembuatannya cukup gampang dan simpel...
Source youtube The Hasan Video

Sekalian setor challenge minggu ke 14
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Bihun madu simpel

Bihun madu, salah satu jajanan khas Malaysia yang lagi viral, rasanya manis dan renyah... Cocok banget buat usaha kecil2an, modalnya sedikit... Pembuatannya cukup gampang dan simpel...
Source youtube The Hasan Video

Sekalian setor challenge minggu ke 14
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
13 buah
  1. 150 grmbihun jagung
  2. 100 mlair
  3. 100 grmgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. 1 sdtpasta pandan (pewarna makanan)
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bihun jagung yang sudah ditimbang, kemudian gunting2 atau potong kecil2. (fungsinya memudahkan untuk mencampurkan dengan gula)

  2. 2

    Campurkan air dan gula lalu tambahkan garam dan pasta pandan aduk rata

  3. 3

    Panaskan campuran gula dan air tadi,setelah mulai mengental baru masukkan bihun (Tips yang paling penting, masukkan bihun setelah 2 menit 40 detik terhitung setelah gula mendidih)

  4. 4

    Aduk2 bihun sampai gula menyatu dengan bihun dan cairan gula habis sambil terus dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil. Setelah itu angkat dan dinginkan.

  5. 5

    Timbang masing-masing 17-19 grm. Panaskan minyak menggunakan api sedang cenderung kecil, setelah benar-benar panas masukkan bihun aduk2 hingga mengembang lalu segera angkat (menggorengnya sebentar saja karena gampang gosong)

  6. 6

    Setelah diangkat selagi bihun masih panas segera masukkan ke dalam gelas plastik (bisa pakai gelas kaca) lalu pres/tekan atasnya dengan gelas yang lebih kecil sampai benar2 padat. Lalu Keluarkan bihun dari dlm gelas dinginkan lalu bisa di kemas dlm plastik/toples supaya tetap renyah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dek_mila12
Dek_mila12 @Dek_mila12
pada
Tulungagung
IG:@dek_mila12Ibu satu anak, suka mencoba resep baru dan di eksekusi 😍Semua resep kue yang saya bikin hanya menggunakan otang (Oven tangkring)
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa