Pudding Coklat Silky

Veronica Suryati
Veronica Suryati @cook_2762345
Bekasi

Si kecil dan papanya suka sekali sama pudding2an. Dari pada beli, saya usahakan membuat sendiri, selain biar terjamin kebersihannya, saya juga bisa menyesuaikan rasanya dengan lidah kami. Biasanya saya membuat pudding puyo, hari ini lagi pengen buat yg nyoklat2 dan inilah dia..si pudding coklat yg teksturnya aluuus banget, aroma rhumnya juga wangiii menggoda 😃

Pudding Coklat Silky

36 orang berencana membuat resep ini

Si kecil dan papanya suka sekali sama pudding2an. Dari pada beli, saya usahakan membuat sendiri, selain biar terjamin kebersihannya, saya juga bisa menyesuaikan rasanya dengan lidah kami. Biasanya saya membuat pudding puyo, hari ini lagi pengen buat yg nyoklat2 dan inilah dia..si pudding coklat yg teksturnya aluuus banget, aroma rhumnya juga wangiii menggoda 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
6 porsi
  1. 1 bksagar2 plain
  2. 1 Litersusu cair (saya pakai Ultra)
  3. 100 grgula pasir (atau sesuai selera)
  4. 2 sdmmaizena
  5. 125 grcoklat batang (potong2 kecil)
  6. 3 sdtcoklat bubuk (larutkan dgn sedikit air panas)
  7. Vla
  8. 1 1/2 sdmmaizena (larutkan dengan sedikit air)
  9. 2 sdmrhum
  10. 250 mlair
  11. 100 mlsusu kental manis putih
  12. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Masukan susu cair, gula pasir, agar-agar dan maizena dalam panci, masak dgn api kecil sambil diaduk2 hingga gula larut, tambahkan coklat batang dan bubuk coklat. Aduk terus hingga mendidih. Diamkan sampai uap panasnya hilang, lalu tuang ke dalam cetakan. Dinginkan hingga bagian atasnya mengeras.

  2. 2

    Membuat vla. Masak air, susu kental manis dan gula sebentar, tambahkan maizena aduk2 hingga mendidih, lalu tambahkan rhum aduk sebentar, matikan api. Tuang diatas pudding, beri sedikit taburan bubuk coklat dan coklat serut (yg ini agak banyakan lebih nikmat). Dinginkan dalam kulkas dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veronica Suryati
Veronica Suryati @cook_2762345
pada
Bekasi
Pemula di dunia masak memasak..sering kali gagal..tapi tak pernah patah semangat utk mencoba lagii..lagii dan lagi ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa