Dory Salted Egg /Diet Keto/DEBM

Astrina Dianingtyas
Astrina Dianingtyas @as3destarz
Palabuhanratu, Sukabumi

Makanan apa pun kalo dikasih saus telur asin jadi makin gurih nikmat gimana gitu. Nah, hari ini saya nyobain bebikinan fillet ikan dory goreng disiram saus salted egg. Sebenarnya setelah matang saya lebih prefer menggunakan daging ayam ya, karena daging ikan dory teksturnya lembut banget. Tapi enak2 aja sih hehe

Dory Salted Egg /Diet Keto/DEBM

78 orang berencana membuat resep ini

Makanan apa pun kalo dikasih saus telur asin jadi makin gurih nikmat gimana gitu. Nah, hari ini saya nyobain bebikinan fillet ikan dory goreng disiram saus salted egg. Sebenarnya setelah matang saya lebih prefer menggunakan daging ayam ya, karena daging ikan dory teksturnya lembut banget. Tapi enak2 aja sih hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramikan dory, potong2
  2. 1 butirtelur, kocok
  3. Minyak goreng
  4. Bahan saus salted egg :
  5. 3 butirkuning telur asin
  6. 20 mlwhipping cream
  7. 2bawang putih, cincang halus
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 1 batangdaun bawang, iris serong
  10. 2 buahcabe merah keriting, iris serong
  11. 1 sdmmargarin
  12. 1 lembardaun jeruk purut, iris halus
  13. Air matang
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Gulingkan potongan ikan dori ke dalam kocokan telur.

  2. 2

    Goreng ikan di dalam minyak panas hingga kering berwarna kuning keemasan. Angkat. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Masukan daun jeruk purut, kuning telur, whipping cream, sedikit air matang, merica bubuk dan garam. Aduk rata. Masukan daun bawang, cabe dan ikan dori goreng. Aduk rata hingga ikan berbalut saus. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrina Dianingtyas
pada
Palabuhanratu, Sukabumi
🚺 36 y.o💉 Midwife 2005📚 Kumpulan resep lengkap di instagram @as3destarz atau cari dengan hastag #mommy_audrey😊 Happy recook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa