Japanese Yakitori

Dapoer_AY
Dapoer_AY @Dapoer_AY
Batam

Yakitori itu sate khas dari Jepang yang umumnya pake daging ayam, tp ga cuma dagingnya aja yg bisa disate, mau pake hati, jantung, ampela juga boleh.. Tapi dalam 1 tusuknya cuma berisi satu jenis bagian ayam, alias engga dicampur², jadi kalau daging ya daging doang di satu tusuknya..
Untuk parikanya bebas mau warna apa saja, warna warni biar tambah syantek juga oke.. Buat variasinya ada juga yang ditambah daun bawang (bagian putihnya) sama jamur shiitake (suami yang doyan, kalo aku doyannya enoki aja 😂)
Source : Chefmin Dapur Maspion

#5resepterbaruku
#WisataKuliner
#AntiRibet
#Cookpadcommunity_Batam
#Cookpadcommunity_Jogja

Japanese Yakitori

Yakitori itu sate khas dari Jepang yang umumnya pake daging ayam, tp ga cuma dagingnya aja yg bisa disate, mau pake hati, jantung, ampela juga boleh.. Tapi dalam 1 tusuknya cuma berisi satu jenis bagian ayam, alias engga dicampur², jadi kalau daging ya daging doang di satu tusuknya..
Untuk parikanya bebas mau warna apa saja, warna warni biar tambah syantek juga oke.. Buat variasinya ada juga yang ditambah daun bawang (bagian putihnya) sama jamur shiitake (suami yang doyan, kalo aku doyannya enoki aja 😂)
Source : Chefmin Dapur Maspion

#5resepterbaruku
#WisataKuliner
#AntiRibet
#Cookpadcommunity_Batam
#Cookpadcommunity_Jogja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 300 gramdada ayam (fillet)
  2. 1 buahpaprika merah
  3. Bumbu Marinasi
  4. 2 siungbawang putih (geprek, lalu dicincang)
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 2 sdmkecap manis
  8. Bumbu Oles
  9. 2 siungbawang putih (geprek, lalu dicincang)
  10. 1/2 sdtlada bubuk hitam
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1,5 sdmkecap asin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ayam dicuci bersih, lalu potong² bentuk kotak, taruh di mangkuk..

  2. 2

    Masukkan bumbu marinasi ke mangkuk (bawang putihnya mau diparut juga boleh), lalu remas² ayamnya sampai terbalur bumbu semua.. Tutup plastik wrap, masukkan kulkas kurleb 15 menit..

  3. 3

    Paprika di belah jadi 2, buang bijinya, cuci bersih, lalu potong bentuk kotak²..

  4. 4

    Campur semua bumbu oles..

  5. 5

    Tusuk daging dan paprika secara bergantian.. Lalu panggang ayam di atas teflon / panggangan yang sudah di olesi sedikit minyak.. Jangan lupa ayam di bolak balik sambil dioles bumbu biar matang dan meresap sempurna..

  6. 6

    Sajikan hangat² 😍 Walaupun bumbunya cuma 4 macem aja, tapi rasanya mantul 😘

  7. 7

    Judulnya sih "japanese yakitori", tapi ini yang dipanggang cuma 4, sisanya langsung di masukkan teflon tanpa ditusuk², efek darurat lapar, biar cepet mateng 😂 Panaskan teflon dengan sedikit minyak, lalu sisa ayam, paprika, dan bumbu oles langsung dimasukkan.. Masak sampai ayam matang, jangan lupa tes rasa ya.. Kalau suka yang kering, bisa ditunggu sampai bumbu kering dan meresap sempurna.. Tapi berhubung suami suka yang ada kuah²nya dikit, jd ga sampe tak habisin kuahnya.. 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer_AY
Dapoer_AY @Dapoer_AY
pada
Batam
Kolaborasi antara istri dan suaminyaa.. Istrinya masak, suaminya yang makaaan 😂😂😂Lagi cuti masak, jadi cuti dulu upload² resepnya 😘 Sibuk sama nak bayi 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa