Cuci bersih lalu rendam teri dengan air hangat selama 1,5 jam agar mengurangi kadar garam pada ikan Teri lalu tiriskan selama 1 jam dan goreng lalu tiriskan

Goreng kacang tanah hingga matang dengan api kecil angkat dan tiriskan.Ulek bumbu sampai halus lalu sisihkan

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan teri jengki aduk merata dengan bumbu kemudian kacang tanah aduk kembali tambahkan sejumput gula pasir dan penyedap rasa tes selera sampai semua tertarik merata lalu sajikan ke piring saji atau bisa ditaruh di toples kedap udara agar selalu renyah.