Ayam suwir pedas gurih

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 ruassereh memarkan
  3. 3 lbrdaun
  4. 1 bungkus kecilsantan kara
  5. Garam secukupnya kaldu jamur secukupnya
  6. secukupnyaGula
  7. Sedikitkecap asin
  8. Sedikitkecap manis
  9. 1 sdtair asam jawa
  10. Bumbu halus
  11. 5 buahcabe merah y
  12. 5 buahcabe rawit merah/selera
  13. 3 siungbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. 1 ruas keciljahe
  16. 1 ruas kecillengkuas
  17. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam diamkan 5 menit lalu goreng.

  2. 2

    Ayam yang sudah di goreng di suirxx.

  3. 3

    Lalu panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus,sere n daun jeruk hingga harum lalu masukkan sediikit air n santan kara,aduk rata hingga mendidih lalu masukkan ayam suwixx nya beri garam, kaldu jamur,gula,kecap asin, kecap manis aduk rata lalu tutup wajan hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Bila kuah sudah berkurang dan bumbuy meresap tambah air asam/air jeruk sambal aduk rata, tes rasa lalu angkat dan sajikan,yammy😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Achian Tan
Achian Tan @cook_achiantan81
pada
Kalimantan barat
Selalu menyenangkan masak untuk keluarga tercinta 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa