Kue bugis ubi ungu.

Ismawaty Sinambela @cook_16434378

Lg belanja kepasar nemu ubi ungu... Nyampe dirumah bingung mau diapain,akhirnya nemu ide bikin bugis ubi ungu.

Lebih banyak

Kue bugis ubi ungu.

Ismawaty Sinambela @cook_16434378

Lg belanja kepasar nemu ubi ungu... Nyampe dirumah bingung mau diapain,akhirnya nemu ide bikin bugis ubi ungu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgubi ungu, pilih kualitas bagus iya
1 btrkelapa yg sedang buat inti, parut ambil putihnya saja
1 kgTepung Ketan me rose bran
secukupnyaSantan kental dari 1 btr kelapa biar hasilnya gurih
1 sdtgaram
secukupnyaGula pasir sesuai selara iya
secukupnyaVanili
3 lbr Daun pandan cuci bersih
Daun pisang jemur sebentar sampai layu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ubi lalu kukus sampai matang. Stlh itu kupas dan haluskan...
2

Selanjutnya campur ubi dan t. Ketan, garam,gula secara merata... Lalu masukkan santan kental sedikit demi sedikit sambil diulenin sampai kalis.
3

Selanjutnya msk kelapa yg msh muda td dgn sedikit air dan garam tbhkan daun pandan... Sambil diaduk-aduk tbhkan vanili dan gula pasir sampai manisnya pas.
4

Selanjutnya ambil adonan secukupnya dan beri isian inti dan bungkus dgn daun pisang yg sebelumnya telah diolesi minyak sayur.
5

Stlh selesai kukus kurang lebih 20 menit.klu sdh matang angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ismawaty Sinambela @cook_16434378

pada 06 April 2019 08.42

saya seorang ibu rmh tangga yg hoby memasak... krn menurut sy memasak sendiri utk keluarga tercinta jauh lbh higienis dan menyehatkan... pengalaman sy semakin bertambah stlh bergabung dgn cookpad ini...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ubi Kue Ubi Ungu Gula Kelapa Pisang Santan Daun Pandan Tepung Ketan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya