*Lontong isi ayam*

Nania
Nania @cook_5863382
Subang

Jajanan yg udah lama banget hampir 5 tahun gk pernah nemuin di tempat q sekarang,dan kebetulan minggu lepas anak dari bibi q dikampung bikin,dan si lontong pun lewat depan beranda fb q ,otomatis aq jd kangen sm jajann ini,tadi sore langsung dech q exsekusi buat sarapan besok pagi,kalau org sunda bilang nya bobongko di tambah bala-bala pke sambel kacang...mantull guys..😃

*Lontong isi ayam*

51 orang berencana membuat resep ini

Jajanan yg udah lama banget hampir 5 tahun gk pernah nemuin di tempat q sekarang,dan kebetulan minggu lepas anak dari bibi q dikampung bikin,dan si lontong pun lewat depan beranda fb q ,otomatis aq jd kangen sm jajann ini,tadi sore langsung dech q exsekusi buat sarapan besok pagi,kalau org sunda bilang nya bobongko di tambah bala-bala pke sambel kacang...mantull guys..😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 pcs
  1. Bahan lontong:
  2. 300 grberas,aq pakai beras pandan wangi,cuci bersih
  3. 100 milsantan kara
  4. 750 milair
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan isi;
  7. 2 buahkentang kupas potong kotak" kecil cuci bersih
  8. 200 grayam filet potong" kotak kecil cuci bersih
  9. 2 sdmkecap manis ABC
  10. Garam secukup nya
  11. Gula putih secukup nya
  12. Penyedap rasa secukup nya
  13. Air secukup nya
  14. Bumbu halus;
  15. 7 buahcabe rawit yg gk suka pedes boleh kurang
  16. 3 siungbawang putih
  17. 2 siungbawang merah
  18. 1/2 ruasjahe
  19. Daun pisang secukup nya,yg sudah di jemur trlebih dahulu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu bahan lontong kecuali beras,masak sampai mendidih dengan api kecil

  2. 2

    Kemudian masukan beras aduk pelan sampai air menyusut jangan sampai kering banget ea

  3. 3

    Setelah air menyusut lalu matikan api, angkat terus aduk dan tutug tutug memakai sendok pengaduk tujuan nya supaya beras bs menyerupai bubur,agak halus gitu...lakukan sampai aron dingin,sisihkan

  4. 4

    Haluskan bumbu,kemudian goreng dgn sedkit minyak sampai bumbu harum

  5. 5

    Kemudian masukan ayam dan kentang aduk sampai ayam stengah mateng,lalu tuang air secukup nya tambah kan,2 sdm kecap,garam,gula dan penyedap rasa,bila suka..masak sampai air mngering,angkat dingin kan

  6. 6

    Setelah semua nya siap,kita mulai bungkus lontong,ambil 2 sdm aron lalu pipihkan,isi dgn isian,rapihkan, gulung terus lipat ujung daun tepi dan tepi kemudian lipat ke bawah

  7. 7

    Panaskan kukusan,Kukus dengan api sedang kurang lebih 30 mnit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nania
Nania @cook_5863382
pada
Subang

Komentar

Resep Serupa