Kari Domba India

Rosa Redia
Rosa Redia @rosaredia

Salah satu varian kari yg terkenal adalah Kari India. Kari ini berbeda karena rempah yg cukup lengkap dan tanpa penggunaan santan. Bahannya mudah di dapat dan juga bikinnya gak ribet. Selamat mencoba!

Best with garam masala dan adas manis ☺

Kari Domba India

45 orang berencana membuat resep ini

Salah satu varian kari yg terkenal adalah Kari India. Kari ini berbeda karena rempah yg cukup lengkap dan tanpa penggunaan santan. Bahannya mudah di dapat dan juga bikinnya gak ribet. Selamat mencoba!

Best with garam masala dan adas manis ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 kgdaging domba/ kambing tanpa tulang, potong dadu
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 4 bhcengkeh
  4. 5 cmkayu manis
  5. 1 buahpaprika hijau, cincang
  6. 100 mlair
  7. 80 mlyoghurt plain
  8. secukupnyagaram
  9. 10 buahcabe rawit utuh (optional)
  10. secukupnyaminyak untuk menumis
  11. ✔ Bumbu Halus
  12. 1 sdtlada hitam
  13. 1 bhbawang bombay
  14. 1 sdtjintan
  15. 2 cmjahe
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1 cmkunyit, bakar dahulu
  18. 10 buahcabe rawit utuh (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan, kemudian masukkan cengkeh, kayu manis, daun salam dan cincangan paprika hingga harum

  2. 2

    Masukkan potongan daging, tumis hingga berubah warna

  3. 3

    Masukkan air dan yoghurt. Masak hingga mendidih, kemudian kecilkan api. Masukkan cabe rawit utuh buat yg suka pedas dan garam. Air gak perlu banyak karena daging yg ditumis juga mengeluarkan air. Masak hingga kuah hampir habis dan daging empuk. Angkat dan sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosa Redia
Rosa Redia @rosaredia
pada
Foodie x Amateur Cook.IG: @cookingwithminx ☺i believe in home-cooked meal, so I choose to cook.happiness is homemade 🏡sharing is caring 💖Ps. I have childish taste 👧Thank you for sharing & giving credit.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa