Pempek lenjer palembang

evie bakir
evie bakir @cook_14179864

Pempek lenjer palembang

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tenggiri
  2. 500 grikan gabus
  3. 800 grsagu cap tani
  4. 400 mlAir es
  5. 1 sendok makanTerigu serba guna (agar pempek tidak keras)
  6. 1 sendok tehgula
  7. 3 siungbawang putih halus (agar pempek tidak amis)
  8. 2telur utuh
  9. 5 sendok makanpipih garam
  10. 5 sendok makanpipih penyedap rasa
  11. 1 sendok makanMinyak (masukan ke adonan pempek)
  12. Sagu secukupnya untuk membentuk adonan agar tangan tidak lengket

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air untuk merebus pempek degan 2 sendok makan minyak

  2. 2

    Campur ikan,air,telur,sagu,terigu,bawang putih halus,garam,peyedap rasa,aduk rata

  3. 3

    Setela tercampur ambil sedikit demi sedikit adonan dn bentuk kemudian rebus hingga mengambang,janga lupa gunakan batuan sagu untuk taburan di tangan sedikit agar tangan tidak lengket

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
evie bakir
evie bakir @cook_14179864
pada

Komentar

Resep Serupa