Ikan Asam manis

Simple kitchen
Simple kitchen @cook_5320021
Jakarta

modifikasi dr berbagai sumber

Ikan Asam manis

17 orang berencana membuat resep ini

modifikasi dr berbagai sumber

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300-500 grfillet Ikan apa saja
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmmaizena
  4. garam
  5. lada
  6. 1 butirputih telur
  7. 1 butirjeruk nipis
  8. Bahan tumis
  9. 2 sdmmentega
  10. 3bawang putih cincang
  11. 1/2bawang bombay iris
  12. 1/2paprika potong kotak / cabe merah
  13. bbrp potong nanas / tomat potong kotak
  14. Saus
  15. 1 sdmminyak wijen
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 4 sdmsaus tomat
  18. 2 sdmsaus cabe
  19. 2 sdmgula
  20. 1/2 sdmsaus inggris
  21. 150 mlair
  22. 1 sdmcuka / air perasan jeruk nipis
  23. 1/2 sdtgaram
  24. 1/4 sdtlada
  25. 1/2 sdtkaldu bubuk
  26. larutan maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak2 fillet ikan, perasi jeruk nipis, lalu bumbui dgn garam & lada. marinasi sekitar 15 mnt

  2. 2

    Masukan 1 butir putih telur aduk rata.. lalu lumuri dgn tepung. goreng hingga matang. sisihkan

  3. 3

    Campur semua bahan saus, kecuali larutan maizena.

  4. 4

    Tumis dgn mentega semua bahan tumisan hingga harum dan layu.

  5. 5

    Masukan saus masak hingga mendidih. masukan larutan maizena. masak hingga kental

  6. 6

    Masukan ikan goreng, aduk sebentar dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Simple kitchen
Simple kitchen @cook_5320021
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa