Campur bahan kulit : tepung terigu + margarin + minyak + sdikt grm, uleni, sambil dmsukkn air sdikit dmi sdikit smpai kalis. Diamkan sbntr.

Tumis bumbu yg dihaluskan + bwg bombay sampai harum, masukkn sedikit air, masukkan sayur yg sdh dipotong dadu, masak sampai empuk.

Setelah empuk masukkn kepiring, dan campur dengan potongan telur rebus (pot kecil2)

Bentuk adonan menjadi tipis, dg menggilingnya menggunakan botol, bentuk bulat, lalu masukkn 1 sdm isian, lipat, pinggirnya kita tekan2 seperti anyaman. Kalau sudah habis adonannya, tinggal di goreng, sampai kuning kecoklatan. Bisa di sajikan dengan saos asam manis.