Sapi Lada Hitam

Mimam Mu
Mimam Mu @cook_09101988
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia

Merdekaaaa...!!! 17 Agustus merupakan hari kemerdekaan Republik Indonesia. Mau masak apa hari ini bu ibu? karena biasanya tuh kalo 17an sibuk lomba sana sini, upacara, makan-makan dan tirakatan jadi pasti mau yang enak, simpel dan nggak lama-lama.

Berhubung di kulkas #kuraskulkas masih ada daging Idul Adha kemarin kita masak Sapi Lada Hitam aja yuk. Di jamin mudah buatnya dan nggak ribet, bahan-bahannya pun sangat sederhana.

Minggu ke 32
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_sintang
#cookpadcommunity_sragen

Sapi Lada Hitam

24 orang berencana membuat resep ini

Merdekaaaa...!!! 17 Agustus merupakan hari kemerdekaan Republik Indonesia. Mau masak apa hari ini bu ibu? karena biasanya tuh kalo 17an sibuk lomba sana sini, upacara, makan-makan dan tirakatan jadi pasti mau yang enak, simpel dan nggak lama-lama.

Berhubung di kulkas #kuraskulkas masih ada daging Idul Adha kemarin kita masak Sapi Lada Hitam aja yuk. Di jamin mudah buatnya dan nggak ribet, bahan-bahannya pun sangat sederhana.

Minggu ke 32
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_sintang
#cookpadcommunity_sragen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 250 gramdaging sapi
  2. 5jamur campignon
  3. 1/2bawang bombay
  4. 1cabai gendot
  5. 1/2 sdtmasako rasa sapi
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdmlada hitam tumbuk kasar
  8. 1/2 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmgula
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmtepung maizena
  12. 1 sdmmargarin
  13. 200 mlair
  14. Bumbu marinasi:
  15. 1 siungbawang putih cincang
  16. 1/2 sdmsaus lada hitam
  17. 2 irisjahe
  18. 1 sdtgula jawa
  19. 1 sdtkecap manis
  20. 1/2 sdtlada bubuk
  21. 1/2 sdtgaram
  22. 1/2 sdtgula pasir
  23. 1/2 sdtminyak wijen

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bekukan daging sapi, tujuannya dibekukan agar mudah saat mengirim tipis.

  2. 2

    Iris-iris tipis daging sapi.

  3. 3

    Marinasi daging sapi menggunakan bumbu marinasi. Lalu tutup wadah, masukkan kedalam kulkas selama 30 menit.

  4. 4

    Iris-iris jamur campignon

  5. 5

    Iris-iris bawang bombay dan cabai gendot.

  6. 6

    Panaskan wajan masukkan margarin dan daging sapi yang telah di marinasi. Masak hingga berubah warna.

  7. 7

    Tambahkan bawang bombay, cabai gendot, air, gula, garam, kecap, saus tiram, lada hitam dan masako rasa sapi. Masak hingga matang dan daging empuk. Jangan lupa icip-icip jika rasa sudah pas daging sapi lada hitam siap dinikmati. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mimam Mu
Mimam Mu @cook_09101988
pada
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia
Berawal dari merantau di nun jauh disana tetiba kangen masakan ibuk yang sedap mantap, telp sms tanya resep tapi tidak diangkat karena tempat ibuk mengajar di kampung yang sulit mendapatkan signal. Akhirnya tiap ada signal sempat sempatin nulis di cookpad biar awet bisa dibawa kemana aja catatan resepnya, dan jika suatu saat nanti anak-anak dewasa kemudian merantau dan berkeluarga tetiba kangen masakan ala2 ibuknya atau utinya bisa juga langsung intip-intip di Cookpad. Barangkali jg ada teman yang mampir di cookpad nyobain resep yang sederhana tapi istimewa ini, semoga resepnya bermanfaat 😍.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa