Puding lumut

Name: Puding lumut
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks agar-agar plain (saya gunakan swallow); 15 lembar daun pandan; 200 ml air untuk membuat air pandan; 200 ml air untuk campuran puding; 100 gram gula pasir atau sesuai selera; 1 butir telur; 250 ml santan kental; sedikit garam

Aya @cook_5070909

Puding yang lagi hitz banget di instagram. Enak dan mudah

Lebih banyak

Puding lumut

Aya @cook_5070909

Puding yang lagi hitz banget di instagram. Enak dan mudah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

6 porsi

1 bksagar-agar plain (saya gunakan swallow)
15 lembardaun pandan
200 mlair untuk membuat air pandan
200 mlair untuk campuran puding
100 gramgula pasir atau sesuai selera
1 butirtelur
250 mlsantan kental
sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Cuci bersih daun pandan, potong-potong lalu blender dengan 200ml air. Saring dan ambil airnya. Lalu campur semua bahan di panci, aduk hingga rata. Setelah itu nyalakan api kompor, api ukuran sedang
2

Aduk terus hingga mendidih. Setelah mendidih, jangan langsung matikan api. Namun diamkan sebentar saja agar lumutnya muncul. Lalu matikan api.
3

Basuh loyang puding dengan air matang. Lalu tuang puding lumut ke dalam loyang. Tunggu hingga uap panas menghilang, lalu masukan ke kulkas. Sajikan setelah puding mengeras dan dingin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aya @cook_5070909

pada 23 Juni 2016 16.27

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya