Mujair bumbu yellow

Name: Mujair bumbu yellow
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mujair ukuran sedang; 2 helai seledri ikat jgn diiris; 1 buah tomat iris serong; 1 helai daun bawang prei iris serong; bumbu halus :; 6 siung bawang putih; 2 siung Bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas sere; 1 buah daun jeruk; secukupnya garam gula dan magic(blh skip); secukupnya air; secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis

Tri yuni rahayu gunawan @mama_uny

Surabaya

Mujair bumbu yellow

Tri yuni rahayu gunawan @mama_uny

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mrnitan

2 porsi

2 ekorikan mujair ukuran sedang
2 helaiseledri ikat jgn diiris
1 buahtomat iris serong
1 helaidaun bawang prei iris serong
bumbu halus :
6 siungbawang putih
2 siungBawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruassere
1 buahdaun jeruk
secukupnyagaram gula dan magic(blh skip)
secukupnyaair
secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 mrnitan

1

Kerok sisik ikan buang isi perut beri garis2 bagian samping cuci bersih rendam ikan dengan bumbu halus bawang putih garam dan ketumbah tunggu kurleb 2menit. Goreng ikan agak kecoklatan angkat tiriskan.
2

Tumis bumbu halus masukkan sere daun jeruk sampe harum masukkan seledri yg sdh diikat tomat dan daun prei tambahkan air tunggu mendidih masukkan garam gula dan magic aduk2 masukkan ikan masak sampai air agak menyusut. Agkat sajikan dengan taburan bawang goreng. Hemmh nyami... siap disajikan