Es pisang ijo

Pamona Dwirahayu
Pamona Dwirahayu @pamonadwi

Pengen makan es pisang ijo akhirnya bikin. Gak cantik tampilannya, sirupnya meleleh kebawah. Hiks

Es pisang ijo

2 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan es pisang ijo akhirnya bikin. Gak cantik tampilannya, sirupnya meleleh kebawah. Hiks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. pisang ijo:
  2. 6 buahpisang raja
  3. 150 grtepung terigu
  4. 150 grtepung beras
  5. 200 mlair santan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. secukupnyapewarna makanan hijau
  9. bubur sumsum:
  10. 100 grtepung beras
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 sdtgula
  13. 400 mlsantan
  14. bahan pelengkap:
  15. secukupnyasusu kental manis
  16. secukupnyasirup cocopandan
  17. secukupnyaes serut

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua tepung dengan gula, garam,Air santan dan pewarna makanan hijau secukupnya. Kemudian masak dengan api kecil sampai mengental. Kemudian dinginkan.

  2. 2

    Sambil menunggu dingin adonan. Kukus pisang raja kira-kira 5 menit.

  3. 3

    Bagi 6 adonan pisang hijau kemudian bentuk lempengan. Setelah itu gulung pisang raja di lempengan adonan.

  4. 4

    Setelah itu kukus pisang ijo selama 15 menit. setelah matang sisihkan. Biarkan pisang ijo dingin

  5. 5

    Untuk membuat bubur sumsum, campur kan semua bahan(jangan sampai menggumpal) kemudian masak adonan dengan api kecil. Aduk terus hingga mendapat tekstur yang baik. Setelah itu sisihkan.

  6. 6

    Potong pisang sesuai selera. Kemudian masukkan bubur sumsum ke mangkok dan atur pisang ke dalam mangkok. Beri es serut secukupnya. Beri sirup dan susu secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pamona Dwirahayu
Pamona Dwirahayu @pamonadwi
pada

Komentar

Resep Serupa