Ikan mas acar kuning
Beli ikan mas 1/2 kg isi 4 ekor (emang mintanya yg kecil...hihihii) 2 ekor coba dibikin acar kuning 2 ekor lagi masih dikulkas. Pertama kali bikin acar kuning (dulu taunya tinggal makan doang hahaha) resepnya nanya sama mamake dan alhamdulillah kata suami enak, rasanya pas (padahal ga diicip krn lgi puasa) semua takarannya pkai feeling 😄😄
Ikan mas acar kuning
Beli ikan mas 1/2 kg isi 4 ekor (emang mintanya yg kecil...hihihii) 2 ekor coba dibikin acar kuning 2 ekor lagi masih dikulkas. Pertama kali bikin acar kuning (dulu taunya tinggal makan doang hahaha) resepnya nanya sama mamake dan alhamdulillah kata suami enak, rasanya pas (padahal ga diicip krn lgi puasa) semua takarannya pkai feeling 😄😄
Cara Membuat
- 1
Bersihkan sisik ikan, insang sama bagian dalam sampai bersih
- 2
Taburi garam, diamkan 5 menit kemudian goreng setengah matang.
- 3
Haluskan bawang putih, kunyit, lengkuas, kemiri (saya pakai ulekan)
- 4
Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng sampai matang (sampai tidak tercium bau mentah) dengan api kecil
- 5
Tambahkan sedikit air biarkan sampai mendidih
- 6
Masukan garam dan masako ayam
- 7
Sekiranya airnya sudah menyusut bisa tambahkan air secukupnya, masukan bawang merang dan lombok aduk rata
- 8
Masukan ikan mas yg sudah digoreng setengah matang tadi, biarkan sampe air menyusut (biar bumbu meresap ke ikan)
- 9
Letakan ikan diatas piring kemudian sirami dengan bumbu kuning. Taburi bawang goreng (option)
- 10
NB : klo lagi ga puasa, sebelum ikan dimasukan ke bumbu kuning tes rasa terlebih dahulu. Ikan mas bisa diganti dengan bandeng atau ikan lainnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan mas acar kuning Ikan mas acar kuning
Kemarin waktu beli ikan mas cuma dibumbui garam to' lagi males masak dan bapaknya anak" lagi sakit dan ngga nafsu makan,dan sekarang sdh mulai nafsu kembali makannya meskipun sedikit" ☺ dan kepingin dimasakin ikan mas acar kuning 😊
-
Ikan mas acar kuning Ikan mas acar kuning
Bingung tiap hari harus masak apa , eh lihat ikan mas tiba2 kepengen yg seger2 , jadilah ikan mas acar kuning , biasanya pake ikan cukil berhubung disini gak ada jadi pake ikan mas aja .. bisa d ganti pake ikan apa aja ya ..
-
-
-
-
-
Ikan Mas acar kuning Ikan Mas acar kuning
Dapat ikan mas dari tetangga dan akhirnya saya eksekusi.saja
-
Ikan Mas Acar Kuning Ikan Mas Acar Kuning
Lihat ikan mas yang masih megap2 dipasar jadi pingin beli 😅....enaknya di masak apa ya yang seger2 pedas...cuuusss lah Ikan mas Acar kuning.😋😉
-
Ikan Mas Acar Kuning Ikan Mas Acar Kuning
Acar kuning Ikan Mas adalah ikan favorit masa saya kanak-kanak terutama cabe merah besar yang di iris-iris krn di sini agak sulit menemukan cabe merah besar saya ganti dengan cabe merah keriting.#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Medan#IkanMas#AcarKuning
-
Acar kuning ikan mas Acar kuning ikan mas
Dapet kiriman ikan mas, lumayan, di acar, mantap!!
-
Ikan Mas Acar Kuning Ikan Mas Acar Kuning
Awalnya sih bingung mau dimasak apa beli ikan mas cuma setengah kilo, akhirnya jadi kepikiran buat dibikin pesmol, tp mikir lagi buat sayurnya apa dan males masak beda2, ehhh jadi deh masak ini aja, sekali masak udah lengkap deh heheehee. Boleh dicoba loh 😀😀
-
Ikan Mas Acar Kuning Ikan Mas Acar Kuning
Terinspirasi dari resepnya mbak Susie.Agung saya bikin juga, tapi ini pakai ikan mas atau ikan tombro orang bilangnya. Masih betah #dirumahaja kan buibu, resep ini boleh dicoba buat selingan masakan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)