Cuci bersih ikan. Saya pakai ikan keranjang (kalo kata didesa saya ikan pindang) lalu goreng. Sisihkn

Blender semua bahan bumbu sampai halus. Panaskan wajah dengan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus tadi, tunggu sampai harum masukkan daun jeruk dan air sedikit. Masak sampai Tanak dan tes rasa jika sudah pas bumbunya masukkan ikan yg telah digoreng tadi, aduk aduk sampai bumbu menyatu. Angkat dan sajikan.