Sayur Asam Ikan Mas Panggang

Gusti Nithaa
Gusti Nithaa @cook_4968136
Sukadana, Lampung Timur, Lampung

Pengen banget makan yang seger seger buat menu buka puasa...,

Sayur Asam Ikan Mas Panggang

1 orang berencana membuat resep ini

Pengen banget makan yang seger seger buat menu buka puasa...,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgIkan mas segar (1 ekor)
  2. 500 mlair
  3. 5 cmlengkuas di iris tipis
  4. 3 buahcabe merah besar belah dua
  5. 2 buahcabe hijau belah dua
  6. 5 siungbawang merah (iris)
  7. 3 buahasam kandis
  8. 1/2 potongterasi (#opsi.., saya pakai terasi ABC)
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. 3 batanglengkuas muda..., ambil bagian dalam potong 3 cm (klw gak ada juga gpp..., ini krna d rumah banyak pohon laos.., dan kebiasaan temurun keluarga..., dan rasanya juga lebih enak dan segar)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong ikan menjadi 3 bagian (sesuai selera)

  2. 2

    Panggang ikan dalam oven dg panas 180° selama 20 menit (sesuai oven masing2 yaa ;))

  3. 3

    Rebus air..., masukkan lengkuas yang sudh d iris, cabe, bawang, asam kandis, terasi, kemudian batang laos muda..., tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan ikan yang sudah d panggang

  5. 5

    Beri garam dan gula secukupnya

  6. 6

    Angkat dan sajikann....,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gusti Nithaa
Gusti Nithaa @cook_4968136
pada
Sukadana, Lampung Timur, Lampung
semua masakan yang di publish disini hanya sekedar untuk menyimpan resep resep masakan yang kita buat.., maklum mama muda lagi seneng2nya masak untuk keluarga dan suami..., 🙌😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa