Cumi saos padang telor

Name: Cumi saos padang telor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi basah; 1 buah jeruk nipis/limau; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 15 buah cabe rawit setan; 1 sdm saos sambal; 1 sdm saos tomat; 2 sdm saos tiram; 1 buah bawang bombay iris; 1 lembar daun salam; 3 cm jahe digeprek; 1 butir telur; 5 sdm minyak; Sedikit lada bubuk; Secukupnya garam; 100 ml air

ERLITA AWALIYAH @cook_14222041

Jakarta Utara, Indonesia

Cumi saos padang telor

ERLITA AWALIYAH @cook_14222041

Jakarta Utara, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cumi:
1/2 kgcumi basah
1 buahjeruk nipis/limau
Bumbu yg dihaluskan
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
15 buahcabe rawit setan
Bahan lainnya
1 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tomat
2 sdmsaos tiram
1 buahbawang bombay iris
1 lembardaun salam
3 cmjahe digeprek
1 butirtelur
5 sdmminyak
Sedikitlada bubuk
Secukupnyagaram
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, bersihkan cumi buang tulang dan tintanya. Lalu potong seperti cincin dan beri air perasan jeruk nipis
2

Panaskan minyak, tumis bahan yg dihaluskan serba bawang bombay sampai harum. Tuang air lalu masukkan bahan lainnya beserta telur dan koreksi rasa
3

Selanjutnya masukkan cuminya. Tunggu sampai matang lalu hidangkan