Sambal Goreng Terong Ungu Bulat

Nick Setiawan
Nick Setiawan @nick_setiawan
Kota Malang

Bosen terong nya di sayur lodeh mulu...ganti ah di bumbu sambal goreng biar ganti suasane.

Sambal Goreng Terong Ungu Bulat

34 orang berencana membuat resep ini

Bosen terong nya di sayur lodeh mulu...ganti ah di bumbu sambal goreng biar ganti suasane.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 250 grterong bulat ungu
  2. 5 buahcabai ijo
  3. Bahan Sambal Goreng
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe kriting
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 2 buahtomat
  9. 1/3 sdtterasi
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Uleg kasar semua bahan sambal goreng. Potong2 cabe ijo. Potong jd 4 terong bulat ungu.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis sebentar terong hingga agak empuk. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum dan mengeluarkan minyak. Masukkan terong dan cabe ijo. Tambahkan gula, garam, sedikit air.

  4. 4

    Setelah air menyusut dan agak mengering angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nick Setiawan
Nick Setiawan @nick_setiawan
pada
Kota Malang
®fb: nick setiawan®ig: nick_setiawan_Bukan chef, bukan pula seorang yg pandai memasak & baking. Tp sebisa mungkin mencoba membuat makanan yg sehat nan nikmat untuk keluarga tercinta ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa