Dorayaki

softcookie
softcookie @softcookie
Yogyakarta, Indonesia

Halohalo! Setelah sekian lama penasaran pengen coba bikin dorayaki, akhirnya gak mager juga. Ini belum dikasih filling yaa. Harus super sabar deh bikin ini. Belum sempet icip2 soalnya belum buka wqwq. Tapi kata mbakku yang lagi gak puasa enaaak! Syukur dehh. Selamat mencoba yaaa.

Dorayaki

Halohalo! Setelah sekian lama penasaran pengen coba bikin dorayaki, akhirnya gak mager juga. Ini belum dikasih filling yaa. Harus super sabar deh bikin ini. Belum sempet icip2 soalnya belum buka wqwq. Tapi kata mbakku yang lagi gak puasa enaaak! Syukur dehh. Selamat mencoba yaaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 130 gramtepung terigu protein sedang (segitiga)
  2. 80 gramgula pasir (me: 60gram berhubung aku pake SKM)
  3. 50 mlair/susu (aku SKM putih 1/2 sachet kasih air dikit)
  4. 2 butirtelur
  5. 1 sdmmadu
  6. 1/2 sdtsoda kue

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok telur, madu, dan gula pasir sampai tercampur rata dan agak mengental. (Pakai whisker aja gausah di mixer)

  2. 2

    Masukkan tepung terigu yg sudah dicampur soda kue (diayak). Aduk sampai rata.

  3. 3

    Masukkan air/susu. Aduk sampai rata.

  4. 4

    Panaskan wajan anti lengket. Beri 1sdt minyak goreng. Ratakan. Lalu lap pakai tisu sampai bersih. Kalo kebanyakan minyak nanti dorayaki nya bercorak.

  5. 5

    Tuang ke wajan menggunakan sendok sayur kecil. Api nya harus super kecil yaa. Kalo udah berlubang-lubang balik. Kalo udah kecoklatan angkat.

  6. 6

    Beri isian. Bisa pakai kacang merah/coklat/meses sesuai selera kita aja. Paling nikmat dimakan anget2. Selamat mencobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
softcookie
softcookie @softcookie
pada
Yogyakarta, Indonesia
22 years old who loves to bake
Lebih banyak

Komentar (2)

Indah Fitri
Indah Fitri @cook_4104407
Duuuh dorayakinya mulus bgt... 😊

Resep Serupa