Puding Telur Ceplok

Awalnya mau buat puding biasa, trus keinget oiya bisa dikreasiin ini mah hehe🥰 Tapi ini bakal agak banyak lebihnya jadi bisa ditaroh di cetakan besar atau sesuai selera

Lebih banyak

Puding Telur Ceplok

Prasetaokta @cook_15238989

Indralaya, Ogan Ilir, Sumatera Selatan

Awalnya mau buat puding biasa, trus keinget oiya bisa dikreasiin ini mah hehe🥰 Tapi ini bakal agak banyak lebihnya jadi bisa ditaroh di cetakan besar atau sesuai selera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusAgar-agar swalow plain
1 bungkusNuttijell Mangga
Secukupnyagula pasir
Pewarna Kuning Cap Layang-layang
1 bungkussusu kental manis (Me: Frisian flag full cream)
Air
Alat
Cetakan bundar (Me: cetakan es batu)
Plastikcetakan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahannya.
2

Cara membuat mata sapi: masukkan ke dalam panci: 2 gelas air (tidak full), 1/2 sachet SKM, 1/2 gelas gula pasir, 1 bungkus nutrijell, sedikit pewarna kuning. Hidupkan api sedang, masak sambil di aduk, sampai mendidih. Setelah mendidih, diamkan selama 2 menit, lalu masukkan fruit acids, lalu aduk rata.
3

Masukkan nutrijell ke dalam cetakan yang berbentuk bundar, saya pakai cetakan es batu untuk kulkas. Isi setengah atau full. Tunggu sampai nutrijell mengeras. Siapkan plastik cetakan.
4

Cara membuat bagian putih: masukkan 3 gelas air (tidak full), agar-agar, 1 gelas gula, dan 1/2 sachet SKM. Masak dengan api sedang sambil di aduk sampai mendidih. Diamkan hingga suam-suam kuku. Lalu baru masukkan ke dalam plastik cetakan
5

Setelah bagian putih agak mengeras, masukkan nutrijel pada bagian atas bagian putih. Jadi deh seperti telur mata sapi. Selamat mencoba😊