Bersihkan kangkung agar tidak ada kotoran atau hewan hewan yang terselip diantara tangkai

Potong bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan geprek lengkuas.

Setelah dipotong kemudian tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, lengkuas dan daun salam menggunakan minyak goreng

Setelah dirasa cukup harum kemudian masukkan kangkung yang telah dibersihkan ke dalam tumisan tadi.

Aduk hingga merata kemudian tambahkan saus tiram, garam, sasa, dan sedikit gula. Kemudian masak hingga dirasa cukup matang.

Kemudian cicipi rasanya. Apa bila ada yang kurang dapat ditambahkan sesuai selera.

Kemudian sajikan dengan cantique di mangkok 😍