Cibay isi komplit

Name: Cibay isi komplit
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lbr kulit lumpia; 125 gr tepung tapioka aka aci sampeu; 1 bh wortel; 3 lbr daun bawang; 10 bh cabe rawit (boleh skip sesuai selera); 1 bh cabe keriting; 2 bh sosis; 1 potong daging ayam; 400 ml air; garam; merica bubuk; penyedap rasa

Devi Nurfransisca @devinurfransisca

Sumedang Jawa Barat

Lagi ngehits nih cibay alias aci ngagebay 😂, tapi kalo beli isinya cm aci aja ga pake apa2. Buat konsumsi sendiri mah mending kita bikin yang enak2 aja biar mantaappp..

Lebih banyak

Cibay isi komplit

Bagikan Cooksnap pertama

36 orang berencana membuat resep ini

Devi Nurfransisca @devinurfransisca

Sumedang Jawa Barat

Lagi ngehits nih cibay alias aci ngagebay 😂, tapi kalo beli isinya cm aci aja ga pake apa2. Buat konsumsi sendiri mah mending kita bikin yang enak2 aja biar mantaappp..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

20 lbrkulit lumpia
125 grtepung tapioka aka aci sampeu
1 bhwortel
3 lbrdaun bawang
10 bhcabe rawit (boleh skip sesuai selera)
1 bhcabe keriting
2 bhsosis
1 potongdaging ayam
400 mlair
garam
merica bubuk
penyedap rasa

Cara Membuat

15 menit

1

Wortel serut kasar, daging ayam+sosis di cincang, bahan lain nya diiris sesuai selera.
2

Masukan semua bahan ke dalam wajan, tambahkan tepung aci dan air, aduk rata.
3

Panaskan semua bahan di api sedang sambil terus diaduk hingga adonan matang bening seperti lem.
4

Potong kulit lumpia menjadi 2 bagian, tuang 1sendok isian ke tiap kulit, lalu lipat menjadi segi tiga. Jika tidak langsung digoreng, simpan dikulkas terlebih dahulu dalam kemasan tertutup.
5

Goreng cibay hingga coklat keemasan. Sajikan selagi hangat. Untuk pelengkap, bisa disajikan dengan saos sambal, atau bumbu tabur. Jika masih kurang pedas, bisa ditambah lagi cabe bubuk.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Devi Nurfransisca @devinurfransisca

pada 27 Juni 2016 09.47

Sumedang Jawa Barat

Masih newbie banget di dapur. Pengen belajar cooking n baking, tapi suaminya ga doyan makan. 😂😂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cibay Cibay

Assalamualaikum bunda...Masih cemilan dari tepung sagu alias Aci nih bun,,, kali ini aku mau bikin Cibay alias Aci ngambay,,,, bikin ya mudah banget kok,,yuk kita langsung bikin aja....#PejuangGoldenBatikApron

Eti's kitchen
Cibay Cibay

Katanya sih ini makanan dari Garut.. Namanya Cibay! Ada yg bilang Aci Lebay, Aci Ngagebay dll. Gak tau mana yg bener 😂 Tapi ini aku suka banget. Pertama nyobain minggu lalu... Karena ada temen satu kantor yg beli ini. Penasaran kan pengen buat sendiri. Oh ya. Yg difoto itu aku cuma beberapa.. Hasilnya td dapet berapa biji lupa hehe

Lilis Hasanah @dapursibungsu
Cibay Cibay

#jelajahreseprumahan sembari menunggu acara kesukaanku di tivi bikin cemilan dulu, gampang banget nih cuma adonan dari tepung Aci yang dibungkus kulit Lumpia...jadilah cemilan yang enak & gurih, yang gemar olahan dari Aci ayo bikin Cibay (Aci Ngambay).#jelajahreseprumahan

Alexandra Widya
Cibay Cibay

Bikin cibay untuk menu buka puasa ini tuh Aci/tepung tapioka di masak lallu fi gulung pake kulit pangsit gorengan ini di cocok pake sambel kacang pasti endk pake banget yuck langsung ke resep aja#AkuAsin#KampoengRamadhan#CookpadCommunity_Bekasi

Mama Wien
Cibay Cibay

Entah nama yg sebenernya tuh apa, ada yg bilang aci ngabarabay, aci lebay hehe 😄

Wiwid
Cibay Cibay

Cibay, alias aci ngambay. Cemilan berbahan dasar aci ini bikin ketagihan. Bikinnya mudah, bahannya murah. Yang penasaran, yuuk cobain.#PejuangGoldenBatikApron

Heni Nur
Cibay Cibay

Cibay, atau juga dikenal sebagai Aci Ngambay, adalah jajanan khas Jawa Barat, Indonesia. Jajanan ini terbuat dari adonan aci (tepung tapioka) yang dibungkus kulit lumpia dan digoreng hingga krispi. Cibay populer karena teksturnya yang kenyal dan meleleh di dalam, serta rasa gurih dari isiannya. Si lumer pedas yang bikin nagih 🤤.Sumber resep : @cook_ummaJena92_____#GAS2025#Coboy2025#RasaNusantara#CobekKayu2025#CobekKayu_SeleraNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

wiwik hendRiani
Cibay Cibay

Cemilan khas Bandung artinya Aci ngageblay hehe...lumayan kalo beli 10rb 10 buah mehong ga kenyang.bikin sendiri modal 15rb bisa jadi 50pcs bahkan lebih hehe #Seninsemangat #Cookpadcommunity_Bandung

Dapur neetasyl
Cibay Cibay

Perpedesan peracian udah pasti garut punya banyak ragamnya. Salah satunya cibay ini, jajanan garut yang satu ini sekarang jarang ditemui di pinggiran jalan2..Paling2 kalo mau harus menyusuri gang2 kecil baru deh nemu yang jualan cibay.#cookpad#cookpaders#cookpad_ID#KENYALKENYOL#CookpadCommunity_Garut#CookpadCommunity_Bandung

Halida Nh
Cibay isi sosis Cibay isi sosis

Dari pada beli 1-2rb satuannya, mending bkin modal dkit dpt banyak💋💋

Tata Quen
Cibay simple Cibay simple

Alsi Nurjamilah
Cibay Cibay

https://cookpad.wasmer.app/id/r/15778772Source : @yuli_tiarni🍃 Cibay adalah Aci Ngambay, sebenernya udh tenar lama ni jenis jajanan cm aslinya lom pernah nyobain 🙊 kali ini perdana segalanya. Alhamdulillah berhasillll !!! 😉😘 auto nurut ama resep asli aja dah 😁👍#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_YuliTiarni#CookpadCommunity_Bandung

Ike Yuanita Wijayanti

Rekomendasi Resep Lainnya