Campur kesemua bhan kulit..tambahkannair sedikit demi sedikit hingga berbentuk..jangan terlalu lembut nanti saat di bentuk lengket.

Pipihkan adonan dengan amfia..dimulai sari nomor 2 kemudian pindah ke nomor 6..potong2 seukuran 12x12 cm

Potong2 kecil singkong rebus, begitu juga wortel potong halus, iris halus bawang putih, bawang merah iris tipis, oros halus daun seledri

Tumis bawanh putih dan bawang merah hingga kekuningan..masukkan singkong, wortel dan daun seledri..

Tambahkan merica, gula, garam, dan penyedap rasa..aduk2 hingga rata, tambahkan air..aduk rata kurang lebih 7 menit..matikan..

Masukkan isi ke dalam kulit..lipat dengan rapi..tekan2 bagian pinggir agar saat digoreng tidak keluar..

Goreng dengan api sesang..saat memasukkan letakkan bahian yang dilipat di bawah dan tekan2 dengan spatula agar tidak terbuka..setah agak menguning balik..angkat n tiriskan saat kecoklatan..selamat mencoba..enak dinilmati dengan cuko pempek