Buka buka majalah sedap lama,sambil santai bersama anak di rumah.Tertarik dengan salah satu resep kue yang ada ,yaitu sponge cake minyak goreng.Tertarik dengan bahan - bahan yang digunakan dalamembuatan sponge cake yang pakai minyak goreng.Biasanya sponge cake pakai margarin/mentega.
Dari pada bingung mau ngapain,bikin kue aja yuk ma,kata anakku.Betul juga,sekalian mencoba membuat sponge cake sendiri .Belum pernah membuat sponge cake,biasanyan hanya bikin bolu biasa.Tertantang sich,apa berhasil ya.Lihat ke tempat penyimpanan bahan kue,teryata semua bahannya ada,cuma telur yang haru dibeli di warung kalau mau cepat membuatnya,karena kalau telur dari kulkasharus dikeluarkan dulu sampai mendapat suhu ruangan, itu bisa 3 - 4 jam,kelamaan kan dan takutnya sudah malesdan ngak jadi bikin kuenya.Anakku mau disuruh untuk membeli telur ke warung,sementara mamanya di rumah menyiapkan bahan - bahannya.Resep yang ada di majalah sedap,sedikit aku modifikasi dengan tanpa memberi baking powder,meski pemakaiannya sedikit,lebih baik hindari memberikan pengembang,pelembut,pewarna,pengawet sintetis DLL ke dalam makanan maupun ke dalam adonan kue yang kita buat.