Choux Kering Ngeju
Mau bikin cemilan buat si baby ni yang susah makan. Mendingan homeade dibanding beli, untung anaknya doyan ni. Abaikan ya bentuknya yang belom bagus. Masih coba2. Tapi rasanya sih mantul, kriuk, enak pokonya suka. Memang resepnya ci tintin rayner ga pernah salah. 😛
Choux Kering Ngeju
Mau bikin cemilan buat si baby ni yang susah makan. Mendingan homeade dibanding beli, untung anaknya doyan ni. Abaikan ya bentuknya yang belom bagus. Masih coba2. Tapi rasanya sih mantul, kriuk, enak pokonya suka. Memang resepnya ci tintin rayner ga pernah salah. 😛
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, garam dan margarin di atas kompor. Setelah mendidih kecilkan api dan masukan tepung terigu. Aduk sampai kalis.
- 2
Biarkan adonan sampai hangat. Setelah hangat tidak panas lagi, siapkan mixer, masukan telur satu per satu kemudian disusul keju yang telah diparut dan baking powder. Mixer sampai rata.
- 3
Masukan dalam pipping bag dan cetak dgn spruit kerang. Jangan besar2 karna coux akan mengembang. Posisi beri jarak supaya tdk saling menempel. (punya saya kebesaran 🤣)
- 4
Panggang 20 menit dengan panas 200°C. (penting : api harus panas, 20 menit pertama tdk boleh dibuka2 oven nya. Biar mengembang dan kosong tengahnya) Setelah itu lanjutkan panggang dengan suhu 130 °C selama 40 / 50 menit sampai benar2 kering dan warna kecoklatan. (bagian ini sesuaikan dengan panas oven masing2 ya)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sus Kering keju / Crispy cheese Choux Sus Kering keju / Crispy cheese Choux
Source : Tintin RaynerButuh waktu dan kesabaran untuk menunggu sampai dalamnya benar2 'kopong' dan kriuk kriuk.Penting banget :❗️menambahkan telur hrs tunggu sampai dingin atau hangat agar bisa kopong nantinya.❗️20 menit pertama saat memanggang jng dibuka tutup, agar tidak kempis. Biarkan dia membuat fondasi sampai kokoh dahulu.❗️letakkan loyang dirak paling bawah. Hanya 1 loyang saja jangan disusun dengan loyang lain karna untuk membuat jadi kriuk, harus mendapatkan panas yg maksimal jika loyang disusun panas yg diterima tidak maksimal.#tintinrayner#suskering#suskeringkeju#choux#PejuangGoldenApron3#CookingIsLoveMadeVisible#CookWithLove #CookForLove
-
Sus Kering Keju a.k.a Cheese Crispy Choux Sus Kering Keju a.k.a Cheese Crispy Choux
source : ce tintin rayner, pertama kali bikin langsunh sukses :) tq ce
-
-
Crispy Cheese Choux / Sus Kering Crispy Cheese Choux / Sus Kering
Source : Tintin Rayner’s Book#PejuangGoldenApron3#week42
-
Sus Kering Keju aka Cheese Crispy Choux renyah ngejuu Sus Kering Keju aka Cheese Crispy Choux renyah ngejuu
Hari Sabtu pagi rencana mau mbolang,ternyata anak2 pada ngantuk..xixixikepikiran pengen bikin lekker holland yang gampang..tapi big boss komplain bilang jangan manis2 terus dunk,sekali2 asinn.. :Dngacir buka koleksi buku resep,akhirnya pilihan jatuh ke buku resep 'Kue kering Idul Fitri'by sedap : Sus Kering Keju/Crispy Choux.. apalagi bahan2 murmer,simpell..cara bikin jg mudah bangett..yang bikin diriku ga betah malah di acara panggangnya..kudu bener2 telaten supaya dalemnya kering sempurna..biar bener2 kriukk kress2 tahan lama..kalo sampe masi ada sedikit lembab pasti mudah mlempem..akhirnya tak tunggu dengan sabar sambil olahraga ngencot sepeda dirumah sambil mata mantengin oven..ckikikik.. :Ddaaan hasilnya sepadan sama penantiannya,uenakkk wangii kressss..suami suka bangettt:) syukurlaah..cuss mommiessss
-
Sus Kering Keju / Cheesy Crispy Choux Sus Kering Keju / Cheesy Crispy Choux
#rabubaru #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #tantanganakhirtahun #masakditahunbaruBuat nya ga secept makan nya😅 tapi ini enak bgt🤤 ga bisa brenti nyemilin ini,sembari nunggu temn nya di oven matang udah di cemilin sama adk2 sy😅 jd berasa ny baru sdkt aja buat nya😂Hasil recook resep nya ci @tintinrayner endolita😋 trima kasih untuk resep nya ci @tintinrayner 😍
-
Crispy Cheese Choux/ Sus Kering Keju Crispy Cheese Choux/ Sus Kering Keju
Kalau lagi suka satu makanan, bocah bocah pasti minta dibuatin trus🤣 kemarin sus sekarang sus, besok udah request lagi sus, ya udah kita buatin sus kering keju, rasanya ngeju, crispy kriuk kriuk, makan satu aja ga cukup😍
-
Soes Kering Keju (Cheese Crispy Choux) Soes Kering Keju (Cheese Crispy Choux)
Lagi pengen buat yang kering2. Hari ini bebikinan 4 macem. Termasuk yang ini. Panggang sampe keringnya emang lamaaaa.. harus sabar. Tapi krauk2nya nanti dapet. Api kecil aja ngeringinnya. Tapi start awal harus api besar 200'C biar bagus ngembangnya.Source: Tintin Rayner
-
Crispy choux (sus kering) Crispy choux (sus kering)
Beberapa hari buat cemilan manis ... suami rikues cemilan asin2 ... inget kalo dia sempet minta di bikinin sus kering ini .. ya udah lah tadi sore langsung eksekusi ... kebetulan bahan nya pas lengkap juga ...Untuk membuat sus kering ini butuh ketelatenan bukan kareba buatnya yang susah .. tapi karena proses baking nya yang lama ... jadi ampe di tinggal mandiin anak ... nyiapin makan malem dll ...Manggang nya lamaaa , mam nya sekejap ... tiap abis keluar dari oven langsung di comot2 ama unyil yang doyan ngemil banget ini ... eeeh suami juga ikutan ... jadi langsung simpen sebagian buat foto2 xixixix ...Tadi ada insiden gosong juga . KArena di 20 menit pertama oven api besar , harus nya 40 menit berikutnya turunin suhu .. nah ini lupaaa lanjut aja ampe kecoklatan luarnya kriuk2 tapi masih ada lembab2 dalem nya ... #janganditiruya... heheheh ...-sourch cik tin ...
-
Soes kering keju (crispy choux) Soes kering keju (crispy choux)
Update lg bebikin tgl 31/1Sumber : ci tintin
-
Sus Kering Keju (Crispy Cheese Choux) Sus Kering Keju (Crispy Cheese Choux)
Another experiment setelah Idul Fitri...alhamdulillah jadiii..Source: Yovi Yana#MomenManis#SayangAnak#JemputRejeki
-
Soes Kering Keju a.k.a Cheese Crispy Choux Soes Kering Keju a.k.a Cheese Crispy Choux
Sudah lama cookmark resepnya, baru semalam bisa eksekusi.Butuh kesabaran dan ketekunan yaa bikin ini.. hehe.Nunggu ngoven nya yg lamaaa ajaaa.. 🤭Supaya hasilnya kopong dan ga melempem.Source : CP @cook_2668114#23#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#dapurBundaAisharana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar