Hancurkan tahu sisihkan.

Pisahkan putih telur dg kuningnya

Haluskan bumbu tadi. Lalu campurkan dg tahu yg telh dihaluskan. Tambahkan kuning telur. Irisan wortel. Boleh tambah daun bawang jika suka. Aduk hingga rata.

Jika telah tercampur rata. Siapkan plastik es lilin lalu masuk kan bahan perlahan. Setelah itu rebus hingga matang. Lalu angkat dan dinginkan.

Setelah dingin potong sesuai selera. Celupkan pada putih telur lalu goreng dg api sedang.

Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba bunda.